五十里 彰(いかり あきら、1971年9月 - )は、日本の薬学者。専門は、生理学・分子生物学・薬理学。学位は、博士(薬学)(富山医科薬科大学・1999年)。静岡県立大学薬学部准教授などを経て、岐阜薬科大学薬学部教授。

永井 博弌 (ながい ひろいち)は、日本の薬学者である。日本の免疫薬理学・創始者のひとり。岐阜薬科大学の教員や教授を経て、第9代学長に就任。岐阜薬科大学退任後には岐阜保健短期大学の第2代学長に就任。岐阜保健大学顧問兼教授。

横田 嘉右衛門(よこた かえもん、1897年(明治30年) - 1981年(昭和56年)9月24日)は、日本の薬学者。製薬学(有機製造化学)を専門とした富山薬学専門学校校長、富山大学学長を歴任。学位は、薬学博士(東京帝国大学)、日本薬学会名誉会員。

鈴木 智夫(すずき ともお、1937年 - )は、日本の歴史学者。元愛知学院大学教授。専門は東洋史、中国近代史(社会経済史)。博士(文学)。

長谷川 双魚(はせがわ そうぎょ、1897年11月19日－1987年11月8日)は、俳人。本名・謙三。岐阜県安八郡墨俣町に生まれる。岐阜薬科大学教授、東海女子短期大学教授等を歴任。

森 和俊(もり かずとし、1958年〈昭和33年〉7月7日 - )は、日本の生物学者(分子生物学)。学位は薬学博士(京都大学・1987年)。2024年3月末にて京都大学大学院理学研究科教授を定年退職。同年4月から京都大学高等研究院特別教授、名城大学薬学部特任教授。文化功労者。

山田庄一(やまだ しょういち、1925年9月25日 - )は、古典演劇の製作者、評論家。

水野 瑞夫(みずの みずお、1929年5月8日 - 2024年1月28日)は、日本の薬学者。学位は薬学博士。岐阜薬科大学名誉教授・第7代学長。

宮道 悦男(みやみち えつお、1893年 - 1992年3月15日)は、日本の薬学者(薬品化学)。学位は薬学博士(東京帝国大学・1931年)。岐阜薬科大学名誉教授、静岡県立大学名誉教授、社団法人日本薬学会名誉会員。

井上 直樹(いのうえ なおき、Naoki INOUE)は、日本のウイルス学者。学位は理学博士(東京大学・1985年)。岐阜薬科大学 生命薬学大講座 感染制御学 特命教授。先天性サイトメガロウイルス感染症の新生児スクリーニング法を開発し感染の早期発見等に貢献したことでも知られる。