中村 修二(なかむら しゅうじ、、1954年(昭和29年)5月22日 - )は、電子工学を専門とする技術者、研究者。学位は、博士(工学)(徳島大学)。

田中 耕一(たなか こういち、1959年〈昭和34年〉8月3日 - )は、日本の化学者、技術者。ソフトレーザーによる質量分析技術の開発によりノーベル化学賞受賞。株式会社島津製作所シニアフェロー、田中耕一記念質量分析研究所所長、田中最先端研究所所長。

白川 洋一(しらかわ よういち、1947年(昭和22年) - )は、日本の医師。博士(医学)。前総合病院回生病院院長。愛媛大学名誉教授。

玉田 芳史(たまだ よしふみ、1958年 - )は、日本の政治学者。専門はタイ地域研究。学位は、博士(法学)(京都大学・論文博士・2005年)(学位論文「民主化の虚像と実像 : タイ現代政治変動のメカニズム」)。京都大学名誉教授。

新谷 悟(しんたに さとる、1961年12月19日 -)は、日本の歯科医師、歯学者、開業医。元昭和大学歯学部顎口腔疾患制御外科学講座主任教授、元昭和大学歯科病院口腔がんセンター センター長。島根大学医学部臨床教授、山口大学医学部臨床教授、富山大学医学部非常勤講師。

町田 則文(まちだ のりふみ、1856年12月22日(安政3年11月25日) - 1929年(昭和4年)11月23日)は明治時代から昭和初期にかけての日本の教育者。号は波山。

久松 定成(ひさまつ さだなり、1926年10月4日 - 2008年4月3日)は、日本の農学者、昆虫学者。甲虫類の分類学的研究を主とし、愛媛大学農学部の講師・教授等を務めた。退官後は靖国神社崇敬奉賛会会長などを務めた。

百地 章(ももち あきら、1946年10月4日 - )は、日本の法学者(憲法学)。 博士(法学)(京都大学・論文博士・1993年)。日本大学名誉教授。国士舘大学特任教授。

青木 亮人(あおき まこと、1974年 - )は、近現代俳句研究者。愛媛大学教育学部教授。学術研究では正岡子規、高浜虚子、山口誓子等の近代俳人や俳句作品独特の解釈を論じ、評論・エッセイでは現存俳人を含む近現代俳句全般を扱っている。

オスカー・カール・フォン・ヴェークマン(Oskar Carl von Weegmann, 1879年1月15日 - 1960年5月5日)は、日本文化研究者。日本において長らくドイツ語教育に尽力する一方、ドイツへの日本文化の紹介に努めた。OAG(ドイツ東洋文化研究協会)会長。

小林 亨(こばやし とおる)は、日本の生物学者・環境学者(生殖生物学)。学位は理学博士(新潟大学・1989年)。静岡県立大学食品栄養科学部教授・大学院食品栄養環境科学研究院教授。

影山 昇(かげやま のぼる、1935年6月5日 - )は、日本の教育学者、東京水産大学名誉教授。

汲田 克夫(くみた かつお、1931年12月26日 - )は、日本の教育学者。大阪教育大学名誉教授。

小林忠資(こばやし　ただし)は、日本の教育学者。愛媛大学教育・学生支援機構教育企画室特任助教。東京都生まれ。専門は大学教育論、比較教育学。__TOC__

長井 偉訓(ながい よりとし)は、日本の社会福祉学者。愛媛大学名誉教授。

安達 生恒(あだち いくつね、1918年1月14日 - 2000年10月10日)は、日本の農業経済学者、島根大学名誉教授。

天野 雅敏(あまの まさとし、1948年 - )は、日本の経済学者、歴史学者。岡山商科大学経営学部商学科教授・神戸大学大学院経済学研究科教授を歴任。専門は近代日本経済史。学位は、経済学博士(神戸大学・1988年)。経営学者の天野倫文(元東京大学准教授)は子。

今泉 志奈子(いまいずみ しなこ、1971年11月14日 - )は、日本の言語学者。愛媛大学教授。大阪大学大学院博士後期課程修了。兵庫県出身。

藤田 勝久(ふじた かつひさ、1950年 - )は、日本の東洋史学者、考古学者。愛媛大学名誉教授。学位は博士(文学)。専攻は、中国古代史。

村上 恭通(むらかみ やすゆき、1962年 - )は、日本の考古学者、愛媛大学教授。熊本県生まれ。1986年熊本大学文学部史学科卒業、1991年広島大学大学院文学研究科考古学博士課程単位取得退学。