辻岡 勝美(つじおか かつみ)は、日本の診療放射線技師・研究者。藤田保健衛生大学医療科学部放射線学科准教授。専門はCT(Computed Tomography：コンピュータ断層画像)技術の開発。現時点では最先端のCT装置のシステムとして世界的に標準となっているヘリカルスキャンの開発者。

片岡 憲彦(かたおか のりひこ、1954年(昭和29年)9月8日 - )は、日本の政治家。元愛知県常滑市長(3期)。

久保田 桂朗(くぼた かつらお、1961年〈昭和36年〉5月23日 - )は、日本の政治家。愛知県岩倉市長(2期)。

吉村 真晴(よしむら まはる、1993年8月3日 - )は、茨城県那珂郡東海村出身の日本のプロ卓球選手、タレント、YouTuber。右シェーク両面裏ソフトドライブ型。リオデジャネイロ五輪団体銀メダリスト。世界卓球選手権ミックスダブルスの世界チャンピオン。

堂前 嘉樹(どうまえ よしき、1976年2月23日 - )は、日本のゲームクリエイター、プログラマである。株式会社ロジカルビート代表取締役。

安藤 正勝(あんどう まさかつ、1975年2月9日 - )は、大阪府大阪市西成区出身の卓球選手。6段(京都府)。

今枝 一郎(いまえだ いちろう、1974年11月6日 - )は、日本の元卓球選手。1994年の全日本男子シングルスチャンピオン。日本卓球協会5段。現在は母校である愛工大名電高にて監督を務めている。

鬼頭明(きとう あきら、1974年9月10日 -)は、日本の卓球選手。愛知県出身。日本人卓球選手としては松下浩二に次ぐレジスタードプロ第2号として、ドイツのプロリーグに参戦した。ダブルスの名手として、数々の大会で入賞している。

今野 安子(こんの やすこ)(現姓杉本)は、日本の卓球選手。岩手県大船渡市出身。1967年、久保学園高等学校(現・盛岡誠桜高等学校)3年生の時に第8回アジア卓球選手権女子ジュニアシングルスで優勝した。その後愛知工業大学でプレーした。

西飯 美幸(にしい みゆき、1973年9月26日 - )は、三重県出身の卓球選手。現姓小林。三重県立白子高等学校、愛知工業大学から健勝苑、ファミタク(東京)を経て2010年4月よりルネサスSKY(旧NEC九州)に所属。2011年に退社。妹は卓球選手の西飯由香(21クラブ)。

西飯 由香(にしい ゆか、1975年8月9日 - )は、三重県出身の卓球選手。現姓真田。三重県立白子高校、愛知工業大学から健勝苑、十六銀行(岐阜)を経て21クラブに所属。6段(京都府)。姉は卓球選手の小林美幸(ファミタク)。

長谷川 信彦(はせがわ のぶひこ、1947年3月5日 - 2005年11月7日)は、日本の卓球選手。

聖 悠紀(ひじり ゆき、'、1949年12月21日 - 2022年10月30日)は、日本の男性漫画家。本名は長谷川 清俊(はせがわ きよとし)。『くるくるパッX』など一部の作品ではひじり悠紀や聖 ゆきの表記が使われていた。

鍵山 正和(かぎやま まさかず、1971年4月12日 - )は、愛知県名古屋市出身の男性フィギュアスケート選手で現在はコーチ。日本人で初めて4回転ジャンプに挑戦した人物である。1992年アルベールビルオリンピック、1994年リレハンメルオリンピック男子シングル日本代表。

杉浦敬宏(すぎうら たかひろ、1983年10月4日 - )は、日本の元ラグビー選手。現在ジャパンラグビーリーグワン宗像サニックスブルースのフォワード・スクラムコーチを務めている。

中尾 耕二(なかお こうじ、1965年5月2日 - )は、日本の建築家。北海道札幌市生まれ、北広島市出身。一級建築士、監理建築士。発達障害児・者のための支援施設を中心に設計、研究。

野呂 エイシロウ(のろ エイシロウ、1967年9月3日 - )は、日本の放送作家、コンサルタント。株式会社MIP取締役。日本脚本家連盟、日本放送作家協会会員、日本広報学会会員。愛知県大府市出身。愛知工業大学卒業。旧名：野呂 映志郎。

日永 貴章(ひなが たかあき、1973年〈昭和48年〉7月3日 - )は、日本の政治家。愛知県愛西市長(3期)。愛西市議会議員(2期)、立田村議会議員(1期)などを歴任した。

山田 幸司(やまだ こうじ、1969年(昭和44年)1月23日 - 2009年(平成21年)11月20日)は、日本の建築家、建築批評家、建築活動家。

竹内 修一(たけうち しゅういち、1962年7月22日 - )は、日本の実業家。元株式会社パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス執行役員、ユニー株式会社取締役執行役員 元株式会社サークルKサンクス(現ファミリーマート)代表取締役社長。