オットー・ゴットリープ・モーニッケ(Otto Gottlieb Johann Mohnike、1814年7月27日 - 1887年1月26日)は、ドイツ帝国の医師である。日本に牛痘苗をもたらし、日本の天然痘の予防に貢献した。シュトラールズントに生まれた。

カスパル・シャムベルゲル(、1623年9月11日 - 1706年4月8日)は、ドイツ人の外科医及び商人。1649年から1651年に日本に滞在し、蘭方医学の史上初の流派の祖となった(「カスパル流外科」)。

マチルダ・チャップリン＝エアトン(Matilda Chaplin Ayrton、1846年頃 — 1883年7月19日)は、イギリスの医師である。夫のウィリアム・エドワード・エアトンとともに来日し、日本では助産師の学校を開いた。

デュアン・B・シモンズ(Duane B. Simmons , 1834年(天保5年)-1889年(明治22年))は医師でアメリカ・オランダ改革派教会が日本に初めて派遣した宣教師の一人である。

ファン・デル・ヘイデン(蘭:Van der Heyden, Wilhelmus Hubertus 1844年 - 1894年)は、1873年にお雇い外国人として来日し、横浜、新潟、神戸で医師活動、医学教師をしていたオランダ人医師である。

独立 性易(どくりゅう しょうえき、万暦24年2月19日(1596年3月17日) - 寛文12年11月6日(1672年12月24日))は、中国明末に生まれ、清初に日本に渡来した臨済宗黄檗派の禅僧である。医術に長け、日本に書法や水墨画・篆刻を伝えた。

ルイス・デ・アルメイダ(Luís de Almeida 、1525年? - 1583年10月)は、戦国時代末期の日本を訪れたポルトガル人。商人であったが、医師の免許を持ち、西洋医学を日本に導入して豊後府内に日本初の病院を作ったことで知られる。後にイエズス会員となった。

今田 束(いまだ つかぬ、嘉永3年(1850年)9月 - 明治22年(1889年)11月22日)は、明治期の解剖学者、医師。日本の解剖学の草分け。従七位。「解剖学のパイオニア」とも称される。

相良 知安(さがら ちあん/ともやす、天保7年2月16日(1836年4月1日) - 明治39年(1906年)6月10日)は、佐賀藩出身の蘭方医。別称は弘庵(こうあん)。

帆足 萬里(ほあし ばんり、安永7年1月15日(1778年2月11日) - 嘉永5年6月14日(1852年7月30日))は、豊後国日出藩出身の江戸時代後期の儒学者・経世家・日出藩家老。字は鵬卿。号は愚亭など。三浦梅園、広瀬淡窓と共に豊後三賢の一人と言われる。

ユリウス・カール・スクリバ(Julius Karl Scriba、1848年6月5日 - 1905年1月3日)は、ドイツの外科医。明治期のお雇い外国人で日本における西洋医学の発展に重要な貢献をした。

エルヴィン・フォン・ベルツ(、1849年1月13日 - 1913年8月31日)は、ドイツ帝国の医師で、明治時代に日本に招かれたお雇い外国人のひとり。

レオポルト・ミュルレル(ベンヤミン・カール・レオポルト・ミュラー、Benjamin Carl Leopold Müller, 1824年6月24日 - 1893年9月13日)は、プロイセン王国・ドイツ帝国の陸軍軍医、外科医。お雇い外国人として来日し、近代日本の医学教育制度を整備した。

ジェームス・カーティス・ヘボン(、1815年3月13日 - 1911年9月21日)は、米国長老派教会の医療伝道宣教師、医師。幕末に訪日し、横浜で医療活動に従事。牧師として聖書の日本語訳に携わった。

テオドール・エドアルト・ホフマン(Theodor Eduard Hoffmann、1837年10月17日 - 1894年4月1日)は、ドイツの軍医。御雇い外国人の一人。

長與 專齋(新字体：長与 専斎、ながよ せんさい、天保9年8月28日〈1838年10月16日〉 - 明治35年〈1902年〉9月8日)は、日本の医師、医学者、官僚。本姓は藤原氏、号は松香、諱は秉継。

萩原 三圭(はぎわら さんけい、1840年12月4日(天保11年11月11日)- 1894年(明治27年)1月14日)は、江戸時代土佐藩の医師、明治天皇の内親王の御典医。青木周蔵と並び、日本初のドイツベルリン大学医学生。諱は守教(もりのり)、また慮庵、象堂と号す。

美幾(みき、1836年 - 1869年8月12日)は、江戸時代末期 - 明治時代初期の遊女である。梅毒の治療中に重体に陥り、医師から解剖のための遺体提供を依頼されて承諾したと伝えられ、日本で最初の献体者(篤志解剖)とされる。

河口家(かわぐちけ)は、下総国古河藩(現在の茨城県古河市)に代々仕えた藩医の一族。河口家に伝来した日本国最古の解剖刀を含む多数の医療器具、カルテ等の関係資料は、「河口家医学等関係資料」の名称で茨城県指定有形文化財(歴史資料)に指定されている(2007年11月16日指定)。

緒方 春朔(おがた しゅんさく、寛延元年(1748年) - 文化7年1月21日(1810年2月24日))は、江戸時代の医学者。春朔は通称で、諱は惟章(これあき)、号は済庵、洞雲軒。筑後国久留米(現福岡県久留米市)出身。