伊藤 紀之 (いとう のりゆき、1940年 - )は、日本のインダストリアルデザイナー。共立女子大学名誉教授。服飾文化学会元会長。日本手芸普及協会前会長。国際浮世絵学会理事。

井上 秀(いのうえ ひで、1875年(明治8年)1月6日 - 1963年(昭和38年)7月19日)は、日本の家政学者・教育家。日本女子大学校(現在の日本女子大学)初の女性校長(第4代、1931年11月 - 1946年11月)。

小川 安朗(おがわ やすろう、1901年2月7日 - 1991年3月20日)は、日本の服飾学者、文化女子大学名誉教授。長野県諏訪郡永明村(現茅野市)出身。旧制諏訪中学(長野県諏訪清陵高等学校)を経て、東京高等工業学校(現・東京工業大学)色染科卒業。

奈良 由美子(なら ゆみこ、1965年-)は、日本の家政学者。放送大学「生活と福祉」コース教授、放送大学大学院文化科学研究科「生活健康科学プログラム」教授。専攻は生活経営学、リスクマネジメント学 。

美土路 達雄(みどろ たつお、1917年(大正6年)5月1日 - 1992年(平成4年)11月29日)は、日本の農業経済学者・教育学者・家政学者。専門は農業経済学・農民教育論・農業家政学・農業協同組合経営論など。

成田 順(なりた じゅん、1887年8月16日 - 1976年6月24日、旧姓・南部)は、日本の家政学者。女子教育に永年携わり、学校教育のなかに洋裁をとりいれた。お茶の水女子大学教授、文化女子大学長、日本家政学会会長などを務めた。女性初の文部省督学官のひとり。

江口 智美(えぐち さとみ)は、日本の教育者・家政学者(調理科学・食品物性学)。博士(環境人間学)(兵庫県立大学・2015年)。静岡県立大学食品栄養科学部講師・大学院食品栄養環境科学研究院講師。愛知県公立中学校教諭、山形県立米沢栄養大学健康栄養学部講師などを歴任。

中島 喜代子(なかじま きよこ)は、日本の住居学者。元三重大学教育学部教授。工学博士(大阪工業大学)・家政学修士(大阪市立大学)。国土交通省中部地方整備局事業評価監視委員会2009副委員長。三重県ユニバーサルデザインのまちづくり推進協議会2010/2011委員。

中川 英子(なかがわ ひでこ、1946年 - )は、日本の家政学者。宇都宮短期大学教授を経て、宇都宮短期大学副学長。2021年定年退任。宇都宮短期大学名誉教授専門は、家政学。家庭福祉学、生活科学。家庭福祉の実践学を専門としている。

榛葉 良之助(しんば りょうのすけ、1922年〈大正11年〉9月22日 - 2023年〈令和5年〉8月7日)は、日本の教育者、農学者、家政学者(農芸化学)。勲等は勲三等。静岡女子大学名誉教授。