鈴木 道雄(すずき みちお、1887年(明治20年)2月18日 - 1982年(昭和57年)10月27日)は、日本の大工、技術者、実業家、政治家。勲等は、勲二等。

松井 三都男(まつい みつお)は、日本の金属加工技術者、へら絞り職人。

三村 仁司(みむら ひとし、1948年8月20日 - )は、日本の技術者。競技スポーツ用シューズの職人。

山本 清一(やまもと きよかず、1932年(昭和7年)11月1日 - 2018年(平成30年)12月12日)は、日本の瓦工事技術者、日本伝統瓦技術保存会会長。奈良県生駒市に生まれる。

中根 櫻龜(なかね おうき)は、日本のガラス職人、美術作家である。薩摩切子の復元及び制作における第一人者であり、現在もガラス工芸品を製作を行っている。

一柳 忍(いちやなぎ しのぶ、1952年5月26日 - 、国際名：Shan Ichiyanagi(シャン イチヤナギ))は、キャンディーアーティスト・マーシャルアーティスト・ジュエリーデザイナー(マルチアーティスト)としてアメリカを中心に世界で活躍している。

挾土 秀平(はさど しゅうへい、1962年 - )は日本の左官である。左官技能士。

鈴木 長吉(すずき ちょうきち、 嘉永元年8月15日(1848年9月12日) - 大正8年(1919年)1月29日)は、日本の金工家。号は嘉幸(かこう　よしゆき)。

濤川 惣助(なみかわ そうすけ、弘化4年(1847年) - 明治43年(1910年)2月9日)は、日本の七宝家。東京を中心にして活躍、無線七宝による絵画的表現を特色とし、京都で活躍した並河靖之と共に二人のナミカワと並び評された。

並河 靖之(なみかわ やすゆき、弘化2年9月1日(1845年10月1日) - 昭和2年(1927年)5月24日)は、日本の七宝家。明治期の日本を代表する七宝家の一人で、京都を中心に活躍。

中村外二(なかむら そとじ、1906年12月 - 1997年5月17日)は、京都の数奇屋大工棟梁。裏千家御家元御用達の作事方大工。富山県小矢部市(旧石動町)出身。

左 甚五郎(ひだり じんごろう、ひだの じんごろう)は、江戸時代初期に活躍したとされる伝説的な彫刻職人。講談や浪曲、落語、松竹新喜劇で有名であり、左甚五郎作と伝えられる作品も各地にある。日光東照宮の眠り猫をはじめ、甚五郎作と言われる彫り物は全国各地に100か所近くある。

平井 憲夫(ひらい のりお、1939年 - 1997年1月)は、日本の技術者(一級プラント配管技能士)、反原発活動家。原発事故調査国民会議顧問、原発被曝労働者救済センター代表。

山添 喜三郎(やまぞえきさぶろう、1843年9月15日 - 1923年5月16日)は、明治初期の建設技術者。現在の新潟県角海浜出身。14歳の頃から船大工をしていたが、26歳で建築大工に転じ、東京の松尾伊兵衛の下で建築を学んだ。

チャーリー礒崎(チャーリーイソザキ)は、日本を代表する鍛鉄、ロートアイアンアーティスト。元マウンテンバイク世界選手権日本代表選手・日本のスポーツタレント。チェルキオプロモーション代表取締役。別名：キャップ。

後藤 大秀(ごとう だいしゅう、1929年 - 2020年9月9日、後藤 秀美でも活動 )は昭和・平成時代のからくり人形師。

中村 俊子(なかむら としこ、1937年 - )は、日本のフラワーデザイナーである。雅号は「俊映 (しゅんえい)」。2006年(平成18年)度の「現代の名工」(職種：フラワー装飾師)として表彰されている。

中根 喜三郎(なかね きさぶろう、1932年1月1日 - )は、日本の釣竿職人。竿忠・5世4代目である。前名は、「竹の子」。東京府(現・東京都)出身。

今吉 将之(いまよし まさのり、Masanori Imayoshi、1969年6月10日 - )は、日本の職人、漫画家、イラストレーター。福岡県北九州市出身。現在は制作会社「今吉商店」の店主として様々な創作活動をこなす。血液型はB型。

土建屋 よしゆき(どけんや よしゆき、1955年〈昭和30年〉10月25日 - 2014年〈平成26年〉7月31日)は、京都府京都市伏見区に在住し、主に関西で活動していたタレント。本名：廣部 吉行。所属事務所はオフィスとんで。