見瀬 辰平(みせ たつへい、1880年3月16日 - 1924年8月3日)は真珠の養殖技術者、真円真珠発明者。三重県度会郡神原村大字山原で森本岡平の4男として生まれる。11歳の時、志摩郡的矢村渡鹿野島(現志摩市)の見瀬弥助の養子となった。

山添 喜三郎(やまぞえきさぶろう、1843年9月15日 - 1923年5月16日)は、明治初期の建設技術者。現在の新潟県角海浜出身。14歳の頃から船大工をしていたが、26歳で建築大工に転じ、東京の松尾伊兵衛の下で建築を学んだ。

続 豊治(つづき とよじ、寛政10年(1798年)3月 - 明治13年(1880年)3月)は、日本の船大工。独自の調査を基に初期の西洋式帆船「箱館丸」を建造した。福士成豊は次男。

北前船主の館・右近家(きたまえせんしゅのやかたうこんけ)は福井県南条郡南越前町河野(旧河野村)にある南越前町立の資料館。

小沢 一仙(おざわ いっせん、天保元年(1830年) - 慶応4年3月14日(1868年4月6日))は、江戸時代末期の尊皇攘夷派志士、造船技師、彫刻家。本姓は石田。初名を馬次郎。通称に雅楽助。父は石田半兵衛(邦秀)。伊豆国江奈村(現在の静岡県賀茂郡松崎町)出身。

福士 成豊(ふくし なりとよ、天保9年(1838年) - 大正11年(1922年)8月26日)は、幕末・明治の船大工、通訳、測量技師、気象観測者。同志社大学の創立者・新島襄のアメリカ密航を手伝い、日本人で初めて気象観測を行った人物。幼名「卯之吉」・「宇之吉」、通称「五郎」。

坪山 豊(つぼやま ゆたか、1930年〈昭和5年〉9月29日 - 2020年〈令和2年〉7月20日)は、日本の船大工、唄者。奄美大島で唯一「板付け舟」を造る船大工で、奄美随一の唄者であった。一般的には船大工としてよりもシマ唄名人として知られ、「新民謡」の作曲も行った。

松井三四郎(まつい さんしろう、1913年11月21日 - 2006年5月2日)は、日本の木造船大工。松井造船所初代社長。滋賀県では、現役で最後の木造船大工と言われた。琵琶湖独特の木造輸送船である丸子船の、製造技術を知る最後の人物であった。

上田 寅吉(うえだ とらきち、1823年4月20日(文政6年3月10日) - 1890年(明治23年)9月12日)は、幕末から明治時代にかけての造船技術者。

石田 光春(いしだ みつはる、1928年1月9日 - 2011年12月2日)は、日本の技術者、実業家。位階は従六位。勲等は勲五等。戒名は光洋院 雄船春風 居士(こうよういん ゆうせんしゅんぷう こじ)。

常田 壬太郎(ときだ じんたろう、嘉永5年(1852年)3月11日 - 昭和6年(1931年)1月15日)は、日本の船大工・造船技術者である。大型船・高砂丸を建造した他、呉鎮守府、舞鶴鎮守府などの建設に従事した。