大谷 嘉兵衛(おおたに かへえ、1845年1月29日(弘化元年12月22日) - 1933年(昭和8年)2月3日)は日本の商人、実業家、政治家。製茶貿易業に携わり、「茶聖」と呼ばれた。第2代横浜商業会議所(現在の横浜商工会議所)会頭。貴族院議員。正五位、勲三等旭日中綬章。

足立 順道(あだち じゅんどう、天保11年〔1840年〕5月15日 - 明治20年〔1887年〕8月20日)は、日本の僧。愛知県西尾市にある紅樹院の34世住職。西尾に茶産業が広まるきっかけを作ったとされ、西尾茶の「茶祖」とされる。