森田 愛子(もりた あいこ、1917年11月18日 - 1947年4月1日)は、福井県坂井市三国町出身の俳人。高浜虚子の写生文「虹」のヒロインとしても知られる。

戸田 正寿(とだ せいじゅ、1948年4月10日 - )は、日本のアートディレクター。福井県生まれ。東京アートディレクターズクラブ(東京ADC)、JAGDA会員。福井県立三国高等学校在籍中、同校の教員だった小野忠弘の影響を受け、広告の道に進む。

中島 道子(なかじま みちこ、本名：中嶋、1928年 - 2021年6月21日)は、日本の作家。

池田 義祐(いけだ よしすけ、1915年3月28日 - 1992年3月28日)は、日本の社会学者。

中島 孝平(なかじま こうへい、1979年11月8日 - )は、福井県坂井市(旧・三国町)出身の競艇選手。登録番号4013、84期(同期に中村有裕・笠原亮など)、福井支部所属、血液型AB型。

ヒナタカコ(1月18日 - )は、日本の女性シンガーソングライター。福井県三国町(現・坂井市)出身。

岡田 健志(おかだ けんじ、10月5日 - )は、日本のナレーター。YouTuber。福井県坂井市三国町出身。愛称は「おかけん」

中野 鈴子(なかの すずこ、1906年(明治39年)1月24日 - 1958年(昭和33年)1月5日)は、日本の詩人。

横田 はるな(よこた はるな、本名：横田 春菜、1981年3月18日 - )は、日本の女性シンガーソングライターである。福井県坂井市三国町出身で在住。所属事務所はビクターミュージックアーツ。

南谷 龍(みなみだに りゅう、1949年1月18日 - )は、日本の歌手、作曲家、編曲家。血液型はAB型。福井県出身。福井県立三国高校卒業。2000年にレーベルRYUZU MUSIC発足。

東 貞美(あずま さだみ)は、日本の元アマチュア野球選手(投手)。