藤田 晋(ふじた すすむ、1973年5月16日 - )は、日本の実業家、馬主。株式会社サイバーエージェント代表取締役社長、株式会社AbemaTV代表取締役社長、株式会社ゼルビア代表取締役社長兼CEO、一般社団法人Mリーグ機構代表理事・チェアマン、一般社団法人新経済連盟副代表理事。

三好 基晴(みよし もとはる、1953年8月30日 - )は、日本の医師、随筆家、コラムニストである。健康法や医療問題に関して独創的なコラムを多く出筆している。ホスメック・クリニック院長。福井県鯖江市生まれ。

山本 拓(やまもと たく、1952年(昭和27年)7月7日 ‐ )は、日本の政治家。自由民主党所属の元衆議院議員(8期)。現在の戸籍上の正式名は、髙市 拓である。

清水 規矩(しみず のりつね、1890年(明治23年)2月10日 - 1968年(昭和43年)1月19日)は、日本の陸軍軍人。最終階級は陸軍中将。

天谷 ゆか(あまや ゆか、1976年8月10日 - )は、日本のフリーアナウンサー。結婚前の本名は天谷 由佳(読み同じ)、フリー転身後の2017年3月までの旧芸名はあまや ゆか。

大島 堅一(おおしま けんいち、1967年 - )は、日本の経済学者。専門は、環境経済学・環境政策学。立命館大学国際関係学部教授を経て、2017年から龍谷大学政策学部教授。2018年から原子力市民委員会座長。この他、大阪府特別参与なども務めた。

小倉 武一(おぐら たけかず、1910年〈明治43年〉10月2日 - 2002年〈平成14年〉2月14日)は、日本の農林官僚、経済学者。農林事務次官、政府税制調査会会長などを歴任した。特に、政府税制調査会会長は16年間を務め,「ミスター税調」と呼ばれた。旧姓は大井。

加藤 和夫(かとう かずお、1954年5月13日 - )は、日本の言語学者、方言研究者。金沢大学名誉教授。石川・福井両県の方言を中心とした北陸方言の専門家として知られる。

猪飼 隆明(いかい たかあき、1944年2月13日 - 2024年5月14日)は、日本の歴史学者。大阪大学名誉教授。専門は日本近代史。

田中 節夫(たなか せつお、1943年4月 - )は、日本の警察官僚。元警察庁長官。公益財団法人警察協会会長。

高橋 衛(たかはし まもる、1903年〈明治36年〉2月26日 - 1986年〈昭和61年〉4月26日)は、日本の台湾総督府官僚、大蔵官僚、政治家。参議院議員(3期)、経済企画庁長官(第14-15代)。

飯田 洋輔(いいだ ようすけ、1984年5月17日 - )は、日本の俳優である。福井県武生市(現越前市)出身。元劇団四季所属。血液型はB型。飯田達郎は弟。

南部 英夫(なんぶ ひでお、1939年9月7日～ )は、日本の映画監督、脚本家。福井県武生市(現：越前市)出身。

鷲田 祐一(わしだ ゆういち、1968年 - )は日本の経営学者。一橋大学大学院経営管理研究科教授。国立大学法人一橋大学学長補佐。日本マーケティング学会副会長。専門は、マーケティング論・イノベーション研究。学位は、博士(学術)(東京大学・2008年)。

杉本 博文(すぎもと ひろぶみ、1957年 - )は、日本の政治家。福井県今立郡池田町長(7期)。

城戸 常雄(きど つねお、1962年 - )は、日本の医学者。神経内科、内科の専門医である。京都大学で遺伝子治療の研究を行なっていたが、2000年に神経幹細胞の研究のために渡米、新たな神経幹細胞「OligoGenie」を発見した。

市橋 浩治(いちはし こうじ、1964年2月23日 - )は、東京都五反田の俳優・映画監督養成のスクール「ENBUゼミナール」の代表取締役。福井県今立郡今立町(現：越前市今立地区)生まれ。

前田 喜代士(まえだ きよし、1912年4月20日 - 1938年1月)は、福井県出身のプロ野球選手。

前田 鎌利(まえだ かまり、1973年5月5日 - )前田鎌利書家、アーティスト、プレゼンテーションクリエイター。株式会社固代表取締役、一般社団法人継未 代表理事。一般社団法人プレゼンテーション協会代表理事。情報経営イノベーション専門職大学 客員教授。私設図書館つぐみ 館長。

鷲田 豊明(わしだ とよあき、1955年1月30日 - )は、日本の経済学者、お笑い芸人。上智大学名誉教授、前上智大学大学院地球環境学研究科教授。元環境経済・政策学会副会長。福井県出身。松竹芸能所属。