藤田 晋(ふじた すすむ、1973年5月16日 - )は、日本の実業家、馬主。株式会社サイバーエージェント代表取締役社長、株式会社AbemaTV代表取締役社長、株式会社ゼルビア代表取締役社長兼CEO、一般社団法人Mリーグ機構代表理事・チェアマン、一般社団法人新経済連盟副代表理事。

三好 基晴(みよし もとはる、1953年8月30日 - )は、日本の医師、随筆家、コラムニストである。健康法や医療問題に関して独創的なコラムを多く出筆している。ホスメック・クリニック院長。福井県鯖江市生まれ。

山本 拓(やまもと たく、1952年(昭和27年)7月7日 ‐ )は、日本の政治家。自由民主党所属の元衆議院議員(8期)。現在の戸籍上の正式名は、髙市 拓である。

清水 規矩(しみず のりつね、1890年(明治23年)2月10日 - 1968年(昭和43年)1月19日)は、日本の陸軍軍人。最終階級は陸軍中将。

天谷 ゆか(あまや ゆか、1976年8月10日 - )は、日本のフリーアナウンサー。結婚前の本名は天谷 由佳(読み同じ)、フリー転身後の2017年3月までの旧芸名はあまや ゆか。

大島 堅一(おおしま けんいち、1967年 - )は、日本の経済学者。専門は、環境経済学・環境政策学。立命館大学国際関係学部教授を経て、2017年から龍谷大学政策学部教授。2018年から原子力市民委員会座長。この他、大阪府特別参与なども務めた。

小倉 武一(おぐら たけかず、1910年〈明治43年〉10月2日 - 2002年〈平成14年〉2月14日)は、日本の農林官僚、経済学者。農林事務次官、政府税制調査会会長などを歴任した。特に、政府税制調査会会長は16年間を務め,「ミスター税調」と呼ばれた。旧姓は大井。

加藤 和夫(かとう かずお、1954年5月13日 - )は、日本の言語学者、方言研究者。金沢大学名誉教授。石川・福井両県の方言を中心とした北陸方言の専門家として知られる。

猪飼 隆明(いかい たかあき、1944年2月13日 - 2024年5月14日)は、日本の歴史学者。大阪大学名誉教授。専門は日本近代史。

田中 節夫(たなか せつお、1943年4月 - )は、日本の警察官僚。元警察庁長官。公益財団法人警察協会会長。

高橋 衛(たかはし まもる、1903年〈明治36年〉2月26日 - 1986年〈昭和61年〉4月26日)は、日本の台湾総督府官僚、大蔵官僚、政治家。参議院議員(3期)、経済企画庁長官(第14-15代)。

飯田 洋輔(いいだ ようすけ、1984年5月17日 - )は、日本の俳優である。福井県武生市(現越前市)出身。元劇団四季所属。血液型はB型。飯田達郎は弟。

牧野 伸(まきの のぼる、1937年6月5日 - )は、福井県出身の元プロ野球選手(投手)、プロ野球審判員。

中西 敏憲(なかにし としかず、1894年(明治27年)3月9日 - 1982年(昭和57年)10月6日)は、日本の政治家。衆議院議員(1期)、南満州鉄道理事、武生市長。

若泉 征三(わかいずみ せいぞう、1945年8月5日 - )は、日本の政治家。衆議院議員(2期)、財務大臣政務官兼復興大臣政務官、今立町長(4期)、今立町議会議員(1期)を務めた。

松原 正樹(まつばら まさき、1954年6月27日 - 2016年2月8日)は、日本のギタリスト、作曲家、編曲家。福井県越前市(旧武生市)出身。ヤマハ・ネム音楽院(現・ヤマハ音楽院)出身。妻はキーボーディストで作曲家の南部昌江。

内藤 豊次(ないとう とよじ、明治22年(1889年)8月15日 - 昭和53年(1978年)3月20日)は、日本の実業家。エーザイ創業者・元社長。戦前、日本の薬業界が主に外国品の輸入に頼っていることに対し、日本でも新薬の研究開発に注力しなければならないと考えていたという。

南部 英夫(なんぶ ひでお、1939年9月7日～ )は、日本の映画監督、脚本家。福井県武生市(現：越前市)出身。

鷲田 祐一(わしだ ゆういち、1968年 - )は日本の経営学者。一橋大学大学院経営管理研究科教授。国立大学法人一橋大学学長補佐。日本マーケティング学会副会長。専門は、マーケティング論・イノベーション研究。学位は、博士(学術)(東京大学・2008年)。

杉本 博文(すぎもと ひろぶみ、1957年 - )は、日本の政治家。福井県今立郡池田町長(7期)。