梅澤 濱夫(うめざわ はまお、1914年10月1日 - 1986年12月25日)は、日本の医学者、細菌学者、文化勲章受章者。

松尾 欣枝(まつお よしえ、1940年 -　)は、日本の研究者。元奈良女子大学名誉教授。

笠原 靖(かさはら やすし、1938年 - )は、日本の絵本作家、イラストレーター、小説家。男性。福井県ふるさと大使。

は映画美術監督。福井県出身。愛称は「ナベさん」。

中嶌 哲演(なかじま てつえん、1942年(昭和17年) - )は、日本の僧。平和運動家、反原発活動家。熊取六人衆支援者。

古河 三樹(ふるかわ みき、男性、1901年1月16日 - 1995年5月18日)は、日本の編集者、歴史家。京都府生まれ。本名・三樹松。古河力作の弟。工業学校応用化学科卒。大正末期、アナルコ・サンジカリストとして活動し、その後平凡社に勤務。退職後、四谷で古河書店を開く。

田村 平治(たむら へいじ、1905年3月3日 - 1996年2月18日)は、日本の料理人。日本料理研究会名誉師範。福井県小浜市出身。生家は魚問屋で、14歳で京都の料亭に入門した。複数の店舗で経験を積んだのち、1932年に東京・築地の藍亭で料理長となる。

今村 貞夫(いまむら さだお、1935年2月5日 - )は、日本の医師。医学者。京都大学名誉教授。医学博士。専門は皮膚科学。

儀峨 徹二(ぎが てつじ、1885年(明治18年)4月29日 - 1965年(昭和40年)1月27日)は、日本陸軍の軍人。最終階級は陸軍中将。

佐久間 勉(さくま つとむ、1879年9月13日 - 1910年4月15日)は、大日本帝国海軍軍人。最終階級は大尉。第六潜水艇艇長として事故で殉職し、修身科教科書にも掲載された。滋賀県三方郡前川村(現:福井県三方上中郡若狭町北前川)出身。

司 茜(つかさ あかね、1939年 - )は、日本の詩人。

干潟 龍祥(ひかた りゅうしょう、1892年2月7日 - 1991年10月13日)は、日本のインド哲学者、僧侶。

石田 佐久馬(いしだ さくま、1919年〈大正8年〉12月5日 - 2006年〈平成18年〉)は、日本の国語教育者。福井県小浜市出身。福井県師範学校本科・専攻科卒業後、福井県での小学校訓導を経て、お茶の水女子大学附属小学校教諭、十文字学園女子短期大学教授。日本国語教師の会代表。

松崎 晃治(まつざき こうじ、1958年〈昭和33年〉1月22日 - )は、日本の政治家、教諭。福井県小浜市長(4期)、福井県議会議員(4期)を務めた。

神谷 宗幣(かみや そうへい、1977年〈昭和52年〉10月12日 - )は、日本の政治家。参政党代表兼事務局長。参議院議員(1期)を務める。学位は法務博士(専門職、関西大学法科大学院)。福井県高浜町出身、石川県加賀市在住。

海津 富美代(かいづ ふみよ、1967年4月1日 - )は、日本の元卓球選手。旧姓は山下。身長154cm、体重47kg。福井県小浜市出身。最終所属は松下電工彦根。1992年バルセロナオリンピック・1996年アトランタオリンピック代表。

三井 徹(みつい とおる、1940年3月31日 - 2023年2月19日)は、日本の音楽学者、英文学者。金沢大学名誉教授。

熊田 誠(くまだ まこと、1920年1月17日 - 2007年6月28日)は、日本の化学者。専門は、有機ケイ素化学・有機金属化学・有機合成化学など。京都大学名誉教授。1993年勲三等旭日中綬章受章。1994年恩賜賞・日本学士院賞受賞。2007年正四位。福井県小浜市出身。

きむ(本名：木村行伸、1980年9月27日 - )は、日本の詩人・写真家・経営者。福井県小浜市出身。自作をまとめている「いろは出版株式会社」の代表取締役。

前野博紀(まえの ひろき、1970年3月26日 - )は、日本の芸術家であり華道家。福井県出身。東京在住。