陳 建民(ちん けんみん、男性、1919年6月27日 - 1990年5月12日)は、四川料理の料理人。中華民国四川省永寧道富順県陽家嘴生まれ。日本における四川料理の父といわれた。

李 宗吾(り そうご、拼音：Lǐ Zōngwú、1879年2月3日(清光緒5年正月13日) - 1943年(民国32年)9月28日)は、清末民初の学者・著述家。もとの名は「世全」・「世楷」。字は「宗儒」、「厚黒教主」とも号す。もう一つの筆名は「独尊」。

蒼井 蘭(あおい らん、2月19日 - )は日本で活動するミュージカル俳優である。四川省自貢市出身で現在は日本在住。劇団四季所属。

饒雪漫(じょう せつまん、1972年12月11日—)は、中華人民共和国の小説家。

劉 光第(りゅう こうだい、Liu Guangdi、1859年 - 1898年)は、清末の変法派の官僚。字は徳星、号は裴村。四川省富順県出身。光緒年間に進士となる。1883年、刑部主事。1898年、保国会に加入、戊戌の変法に参加した。

呉 玉章(ご ぎょくしょう、Wú Yùzhāng、1878年12月30日 - 1966年12月12日)は、中国の政治家、教育家、中国人民大学創始者。字は樹人、四川省栄県の地主の家に生まれる。

邱 勇(きゅう ゆう、1964年7月28日 - )は、中華人民共和国の教育関係の共産党幹部。四川省栄県出身。現職は中国共産党清華大学委員会書記。元清華大学校長(学長)。