加治屋 勝子(かじや かつこ)は、日本の栄養学者、農芸化学者。博士(食品栄養科学)。

武富 勝彦(たけどみ かつひこ、1946年1月10日 - 2023年11月26日 )は、日本の農家。佐賀県で循環型農法による古代米生産を行っており、2002年にはイタリアのスローフード協会より日本人初のスローフード大賞を受賞(日本人初)。ニンニクの効用について語る武富勝彦

尾口 昌康(おぐち まさやす、1971年 - )は、日本のソーシャルワーカー。別府大学准教授。専門は精神保健福祉。

村上 隆二(むらかみ りゅうじ、1970年7月2日 - )は、南日本放送の社員で同局元アナウンサー。現在は報道部記者。

大野 剛浩(おおの たけひろ、1967年6月3日 - )は、日本の北海道苫小牧市生まれ、アルゼンチンで活動する、レストラン経営コンサルタント、栄養士、講師、プレゼンター、起業家、料理人。

泉 賢祐(いずみ けんすけ)は、日本のソーシャルワーカー、社会福祉学者。保健医療経営大学保健医療経営学部学部長、教授であり、同大学を運営する学校法人ありあけ国際学園の理事、社会福祉法人慈久福祉会の理事長、社会福祉法人平和の聖母の評議員である。

水野 敦之(みずの あつし、1970年8月7日 - )は、日本の著作家、自閉症生活デザインコーディネーター。