上野 英三郎(うえの えいざぶろう、うえの ひでさぶろう、1872年1月19日〈明治4年12月10日〉 - 1925年〈大正14年〉5月21日)は、日本の農学者。農学博士。東京帝国大学教授。日本の農業土木、農業工学の創始者である。

加藤 茂苞(かとう しげもと、慶応4年5月17日(1868年7月6日) - 1949年(昭和24年)8月16日)は、出羽国鶴岡(現・山形県鶴岡市)出身の農学者。農学博士。九州帝国大学教授。水原高等農林学校教授。東京農業大学教授。

福羽 美静(ふくば びせい(「よししず」とも)、天保2年7月17日(1831年8月24日) - 明治40年(1907年)8月14日)は、江戸時代後期の津和野藩士、国学者、歌人、また明治時代の子爵、貴族院議員、錦鶏間祗候。通称は「文三郎」、号は「木園」、「硯堂」。

辻村 みちよ(つじむら みちよ、1888年〈明治21年〉9月17日 - 1969年〈昭和44年〉6月1日)は、日本の農学者。“日本初の“女性農学博士。お茶の水女子大学教授を経て、実践女子大学名誉教授。茶カテキンを初めて分離するなど、緑茶の化学成分に関する研究で知られる。

安藤 広太郎(あんどう ひろたろう、、1871年9月15日(明治4年8月1日) - 1958年(昭和33年)10月14日)は、明治から昭和期における農政家、農学者。農学博士。加藤茂苞との共同研究で、世界で初めてイネの人為交配による新種の作成に成功したことで知られる。

高橋 偵造(たかはし ていぞう、1875年9月2日 - 1952年9月26日)は、日本の農芸化学者。

田中 義麿(たなか よしまろ、1884年10月6日 - 1972年7月1日)は、日本の遺伝学者、育種学者。九州大学名誉教授。

満田 久輝(みつだ ひさてる、1914年5月27日 - 2006年3月10日)は、日本の農芸化学者。京都大学名誉教授。農学博士。専門は栄養化学、食品工学。大阪市出身。

嘉田 由紀子(かだ ゆきこ、1950年〈昭和25年〉5月18日 - )は、日本の政治家、農学者、環境社会学者、文化人類学者。日本維新の会所属の参議院議員(2期)。

田中 章(たなか あきら)は、東京都市大学(旧武蔵工業大学)環境学部ー環境創生学科・同大学地域・都市環境領域大学院教授。研究室名はランドスケープ・エコシステムズで、環境分野(生物多様性保全)ならびにランドスケープ・プランニング(造園計画)分野の研究と人材育成を行っている。

青木 紀(あおき おさむ、1948年 - )は、日本の経済学者。教育学者。専門は教育福祉論・マルクス経済学・農業経済学。農学博士(京都大学)。名寄市立大学および名寄市立大学短期大学部の元学長。愛知県出身。

泉田 洋一(いずみだ よういち、1948年 - )は、日本の農業経済学者。農学博士(東京大学・論文博士・1985年)。東京大学名誉教授、東京農業大学国際食料情報学部教授。日本農業経済学会会長も務めた 。

今村 奈良臣(いまむら ならおみ、1934年4月1日 - 2020年2月28日)は、日本の農業経済学者。学位は、農学博士(1964年)(学位論文「農林国家経費の研究」)。東京大学名誉教授。第一次産業を発展させた「6次産業」の提唱者として知られる。

宇佐美 繁(うさみ しげる、1942年3月3日 - 2003年2月9日)は、日本の農業経済学者。学位は、農学博士(論文博士・1970年)(学位論文「高度成長経済下における農民諸階層の状態」)。

太田原 高昭(おおたはら たかあき、1939年9月18日 - 2017年8月11日)は、日本の農業経済学者。北海道における農業経済学の第一人者の一人。学位は、農学博士(北海道大学・論文博士・1977年)。北海道大学名誉教授。日本学術会議会員。指導教授は川村琢。

河西 勝(かさい まさる、1942年(昭和17年)‐ )は、日本の経済学者・農学者。農学博士(北海道大学・論文博士・1999年)。北海学園大学名誉教授。

加瀬 和俊(かせ かずとし、1949年10月17日 - 2023年1月13日)は、日本の経済学者、歴史学者。専門は近代日本経済史(雇用・失業問題、農業史)、水産経済学。農学博士(東京大学、1988年)。

河相 一成(かわい かずしげ、1932年9月20日 - 2021年10月24日 )は、日本の農業経済学者。東北大学名誉教授。横浜市出身。1957年東北大学経済学部卒。1976年「戦後日本の小農と土地所有に関する研究」で農学博士。東北大学農学研究所助教授を経て、農学部教授。

春山 成子(はるやま しげこ、1954年 - )は、日本の地理学者。専門は河川地理学。農学博士。三重大学大学院生物資源学研究科教授。東京都生まれ。

奥井 一満(おくい かずみつ、1933年(昭和8年)7月8日 - 2004年(平成16年)2月11日)は、日本の評論家。学位は、農学博士。北里大学名誉教授。専門は、動物行動学・昆虫学・博物学。群馬県太田市出生、神奈川県鎌倉市出身。