土田 浩(つちだ ひろし、1931年12月10日 - 2009年8月28日)は、日本の政治家・酪農家。満洲出身。酪農学園短期大学通信課程卒。青森県六ヶ所村村長(1989年-1997年)。

小山内 鉄弥(おさない てつや、嘉永6年7月3日(1853年8月7日) – 明治44年(1911年)11月23日)は、日本の衆議院議員(憲政本党)、弘前市長。

田中 義剛(たなか よしたけ、1958年〈昭和33年〉3月13日 - )は、日本のタレント、シンガーソングライター、酪農家、実業家である。株式会社花畑牧場代表取締役。所属事務所はアップフロントクリエイト(2013年10月1日より所属。

阿佐美 昭一(あざみ しょういち)は、日本の酪農家。日本酪農政治連盟委員長。群馬県出身。

近藤 和義(こんどう かずよし、1934年1月5日 - )は、日本の政治家。大分県議会議員(4期)、おおいた森林組合組合長、社団法人大分県畜産協会会長、株式会社大分県畜産公社取締役、自由民主党大分県支部連合会党紀委員長。

中洞 正(なかほら ただし、男性、1952年〈昭和27年〉7月30日 -　)は、昭和・平成時代の日本の酪農家(山地酪農家)。中洞牧場創業者。東京農業大学客員教授。帯広畜産大学非常勤講師。内閣府地域活性化伝道師。

ジョン・ヘンリー・タンストール(John Henry Tunstall, 1853年3月6日 - 1878年2月18日)は、ニューメキシコ州の牧場経営者で、リンカーン郡戦争に絡む人物である。

黒岩 四方之進(くろいわ よものしん)は、日本の畜産家である。土佐藩出身で、札幌農学校を卒業した士族である。小説家の黒岩涙香は弟で、日本基督教会牧師青山準二郎の妹が配偶者である。開成学校を経て、札幌農学校第一期生としてクラーク博士に学び、札幌丘珠事件の加害熊の解剖にも携わる。

小松 慶也(こまつ けいや、1878年2月3日 - 1939年6月16日)は、明治の陸軍騎兵大尉。1910年にアルゼンチンへ移民し、牧場主となった。

石川 不二子(いしかわ ふじこ、1933年11月22日 - 2020年6月25日頃)は、日本の歌人。神奈川県藤沢市出身。岡山県吉備中央町在住。歌誌「心の花」選者。本名は黒井不二子。

小平 忠正(こだいら ただまさ、1942年3月18日 - )は、日本の政治家。

小山 邦武(こやま くにたけ、1935年(昭和10年)11月7日 - )は、日本の政治家、農学者、酪農家、起業家。専門は畜産学。長野県飯山市長(1990年-2002年)。

神津 邦太郎(こうづ くにたろう、1865年12月11日(慶応元年10月24日) - 1930年(昭和5年)12月2日)は、日本の酪農家、銀行家、政治家。日本で最初の西洋式牧場の開設者。長野県平民。牧畜業。神津宗家20代。子孫には東京税理士会会長の神津信一税理士がいる。

町村 敬貴(まちむら ひろたか、1882年12月 - 1969年8月12日)は、日本の政治家、実業家。貴族院勅選議員､参議院議員。位階は正四位、勲等は勲二等。

伊藤 左千夫(いとう さちお、本名：伊藤 幸次郎、1864年9月18日〈元治元年8月18日〉- 1913年〈大正2年〉7月30日)は、日本の歌人、小説家。明治期に活躍した。明治法律学校(現・明治大学)で学ぶが、眼病のため中退し帰郷。再度上京し、1889年に牛乳搾取業を始めた。

吉田 善太郎(よしだ ぜんたろう、1861年4月 - 1916年12月24日)は、北海道札幌市の開拓功労者の一人。陸奥国岩手郡上田村(現：岩手県盛岡市)出身。豊平村農会初代会長・藍綬褒章受章。

ジーン・マーティン・バッキー(Gene Martin Bacque, 1937年8月12日 - 2019年9月14日)は、アメリカ合衆国ルイジアナ州ラファイエット出身のプロ野球選手(投手)。NPBの外国人選手として初めて沢村栄治賞を受賞した。

ジョゼ・ボヴェ(José Bové 1953年6月11日 - )は、フランスのラルザックの酪農家で、アルテルモンディアリスムの代表的運動家。欧州議会議員。メディアによっては「ジョゼ・ボベ」と表記されることもある。

スティーヴン・アレクサンダー・ジェームス(Stephen Alexander James、1968年11月21日 - )は、イギリス・ボーンマス生まれのミュージシャン。イギリスを代表するロックバンド、ブラーのベーシストとして知られる。

角倉 賀道(すみのくら よしみち、1857年4月14日〈安政4年3月20日〉 - 1927年〈昭和2年〉5月17日)は、日本の医師、クリスチャン、実業家、社会運動家。東京牛痘館主。族籍は東京府平民。