内田 祥哉(うちだ よしちか、1925年5月2日 - 2021年5月3日)は、日本の建築生産学者、建築家。東京大学名誉教授。日本学士院会員。一級建築士資格所有。

黒川 雅之(くろかわ まさゆき、1937年4月4日 - )は、愛知県名古屋市出身の建築家・プロダクトデザイナー。学位は博士(美術)(金沢美術工芸大学)。日本建築学会会員。日本建築家協会会員。株式会社黒川雅之建築設計事務所主宰。株式会社デザイントープ主宰。

坂本 英之(さかもと ひでゆき、1954年11月26日 - )は、日本の建築家、環境デザインの研究者。工学博士。金沢美術工芸大学美術工芸学部デザイン科教授。石川県加賀市出身。財団法人北國総合研究所研究員、金沢市都市計画審議会委員など。

大樋 年雄(十一代 大樋長左衛門)(おおひ としお、1958年(昭和33年)6月8日 - )は、石川県出身の大樋焼の陶芸家、デザイナー。十代大樋長左衛門の長男。2016年1月、十一代 大樋長左衛門を襲名。

清水 忠男(しみず ただお、1942年 - )は、千葉県千葉市出身のデザイナー。アメリカの事務所や大学で勤務後、千葉大学工学部助教授に就任し、デザインスタジオTADを設立。2014年から金沢美術工芸大学の大学院専任教授を務める。千葉大学名誉教授。

永澤 陽一(ながさわ よういち、1957年 - )は、国際ファッション専門職大学国際ファッション学部長。京都府出身。

柳 宗理(やなぎ そうり、1915年6月29日 - 2011年12月25日)は、20世紀に活動した日本のインダストリアルデザイナー。金沢美術工芸大学客員教授。本名は柳 宗理(やなぎ むねみち)。実父は民芸運動の指導者で思想家の柳宗悦、祖父は柳楢悦。

小絲 源太郞(こいと げんたろう、新字体：小糸 源太郎、1887年(明治20年)7月13日 - 1978年(昭和53年)2月6日)は、洋画家、版画家。東京府東京市下谷区(現東京都台東区)生まれ。

芝田米三(芝田 米造、しばた よねぞう、1926年(大正15年)9月12日 - 2006年(平成18年)5月15日)は、日本の洋画家。金沢美術工芸大学教授を務めた。日本芸術院会員。位階は従四位。

澄川 喜一(すみかわ きいち、1931年5月2日 - 2023年4月9日)は、日本の彫刻家。勲等は文化勲章。東京芸術大学名誉教授、学校法人國學院大學顧問、日本芸術院会員、文化功労者。

高光 一也(たかみつ かずや、1907年1月4日 - 1986年11月12日)は、日本の洋画家。石川県石川郡潟津村(現在の金沢市北間町)出身。中村研一に師事。金沢工芸短期大学名誉教授。日展文部大臣賞・芸術院賞受賞。芸術院会員。文化功労者。高光大船の長男で真宗大谷派専称寺前住職。

高村 豊周(たかむら とよちか、1890年〈明治23年〉7月1日 - 1972年〈昭和47年〉6月2日)は、日本の鋳金家。金沢美術工芸大学名誉教授。日本芸術院会員。

土屋 礼一(つちや れいいち、1946年2月28日 - )は、日本画家。本名は土屋 禮一(つちや れいいち)。日本芸術院会員、日展副理事長、金沢美術工芸大学名誉教授・客員教授。

野田 九浦(のだ きゅうほ 1879年(明治12年)12月22日 - 1971年(昭和46年)11月2日)は、昭和時代の日本画家。本名は道三。「九甫」とも表記。祖父は漢文学者の野田笛浦。弟に脚本家の野田高梧がいる。

晝間 弘(ひるま ひろし、1916年3月5日 - 1984年10月6日)は、彫刻家、東京都葛飾区出身。日本芸術院会員。東京美術学校彫刻科卒業。北村西望に師事。1964年日本美術展覧会(通称「日展」)文部大臣賞、1970年日本芸術院賞、1980年日本芸術院会員。日展常務理事。

藤本 東一良(ふじもと とういちりょう、1913年6月27日 - 1998年9月17日)は、洋画家、日本芸術院会員。リズミカルな筆触、明快な色調の風景画を得意とした。

松田 尚之(まつだ なおゆき、1898年9月4日 - 1995年3月29日)は、彫刻家、日本芸術院会員。京都学芸大学教授、金沢美術工芸大学教授を歴任。

大場 松魚(おおば しょうぎょ、1916年(大正5年)3月15日 - 2012年(平成24年)6月21日)は、漆芸家。蒔絵の重要無形文化財保持者(人間国宝)。金沢美術工芸大学教授、輪島漆芸技術研修所名誉所長。石川県金沢市出身。本名、勝雄。

中川 衛(なかがわ まもる、1947年6月5日 - )は、工芸家。彫金の重要無形文化財保持者(人間国宝)。

星野 太(ほしの ふとし、1983年 - )は、日本の哲学者、美学者。専攻は現代哲学、美学、美学史、表象文化論。学位は博士(学術)(東京大学・2014年)。東京大学准教授。