小野 ヤスシ(おの ヤスシ、1940年〈昭和15年〉2月11日 - 2012年〈平成24年〉6月28日)は、日本のタレント、コメディアン、俳優、司会者、ミュージシャン。鳥取県境港市出身。自称「鳥取が生んだ天才“スーパースター”」。本名∶小野 泰。

小泉 典子(こいずみ のりこ、昭和14年(1939年) - )は、日本の栄養学者。専門は食品科学。学位は、医学博士。相模女子大学名誉教授、前学長。2015年瑞宝中綬章受章。

赤井 孝美(あかい たかみ、1961年11月21日 - )は、日本のイラストレーター、ゲームクリエイター、プロデューサー。米子ガイナックス株式会社所属(代表取締役)。妻は漫画家のひぐちきみこ。有限会社ナインライブス代表、株式会社ガイナックス取締役などを歴任した。

あらき ゆうこ(1974年2月21日 - )は、日本のドラマー。鳥取県出身。ソロ・プロジェクトmi-guや、様々なバンドのサポートドラマーとして活動している。

足立 亘(あだち わたる、1968年1月8日 - )は、鳥取県米子市出身の元プロ野球選手(投手)。右投左打。

中村 勝治(なかむら かつじ、1945年(昭和20年)6月20日 - )は、日本の政治家。元鳥取県境港市長(4期)。父は境港市議会議長を務めた中村実三。

釜田 佳吾(かまだ けいご、1984年4月6日 - )は、鳥取県米子市出身のサッカー選手、サッカー指導者。ポジションはFW。

根平 邦人(ねひら くにと、1936年9月6日 - )は、日本の植物学者、自然科学者、理学博士。広島大学及び広島経済大学名誉教授。現在放送大学客員教授、実践生物教育研究会講師でもある。鳥取県境港市出身。広島市西区在住。

太田 枝雄(おおた はつお、1939年7月10日 - )は、鳥取県出身の元プロ野球選手(投手、内野手、外野手)。

重成 俊弥(しげなり としや、1990年9月11日 - )は、日本のサッカー指導者・元プロサッカー選手。鳥取県米子市出身。鳥取県立境高等学校卒業。ポジションはゴールキーパー(GK。

住田 貴彦(すみだ たかひこ、1991年3月12日 - )は、鳥取県出身のサッカー選手、サッカー指導者。ポジションはフォワード(FW)。

谷口 篤史(たにぐち あつし、1963年12月10日 - )は、山陰放送 (BSS) のアナウンサー。同局の元テレビディレクター、テレビプロデューサー。

司 葉子(つかさ ようこ、1934年〈昭和9年〉8月20日 - )は、日本の女優。日本大正村第2代村長。東京福祉大学特任教授。本名は。旧姓は庄司。東宝芸能所属。夫は、弁護士で元自由民主党衆議院議員の相澤英之。三男・相澤宏光の妻は歌手・タレントの相田翔子。

米田 哲也(よねだ てつや、1938年3月3日 - )は、鳥取県西伯郡大篠津村(現・米子市)出身の元プロ野球選手(投手)・コーチ、解説者・評論家。血液型はAB型。プロ野球歴代2位(達成当時は歴代1位)の949試合に登板し、歴代2位の通算350勝を記録した。

福留 健吾(ふくどめ けんご、1987年5月14日 - )は、鳥取県出身のサッカー選手。ポジションは、GK。

丸谷 拓也(まるたに たくや、1989年5月30日 - )は、日本のサッカー指導者・元プロサッカー選手。鳥取県西伯郡南部町(旧西伯町)出身。現役時代の登録ポジションはミッドフィールダー。鳥取県立境高等学校卒業。

拝藤 聖雄(はいどう まさお、1932年6月22日 - 2011年7月21日)は、鳥取県境港市出身で、近鉄パールスに在籍した元プロ野球選手(投手)である。実弟の拝藤宣雄(‐のりお)も、元プロ野球選手(広島カープに在籍した)。

寺本 勇(てらもと いさむ、1945年6月15日 - 1983年2月8日)は、日本の元プロ野球選手(外野手)。

拝藤 宣雄(はいどう のりお、1935年5月2日- )は、鳥取県境港市出身の元プロ野球選手。右投右打で、ポジションは投手。3歳上の実兄・聖雄(まさお)も元プロ野球選手で、こちらは近鉄パールスにて5年間、弟と同じく投手として活躍した。

安田 矩明(やすだ のりあき、1935年12月11日 - 2004年4月16日)は、日本の陸上競技選手・指導者・研究者、新聞記者。専門は棒高跳で元・日本記録保持者。中京大学名誉教授。日本統治時代の台湾生まれ、鳥取県出身。