ヒルデガルト・フォン・ビンゲンまたはビンゲンのヒルデガルト(, ユリウス暦1098年 - ユリウス暦1179年9月17日)は、中世ドイツのベネディクト会系女子修道院長であり神秘家、作曲家。史上4人目の女性の教会博士。

イブン・バイタール(, '; , '; 1188年 - 1248年)は、アラブの科学者、植物学者、薬剤師、医師である。アンダルス地方の最も偉大な科学者であり、「イスラーム世界の黄金時代」「ムスリムの農業改革」における最も偉大な植物学者、薬剤師とされている。

イブン・アル=アウワーム(イブン・アルアッワーム)( Abu Zakariya Yahya ibn Muhammad ibn Ahmad ibn Al-Awwam Al-Ishbili、? - 1179年)は、12世紀にセビリアで活躍したイスラームの農学者、植物学者。

イブン・バーッジャ( Ibn Bājjah、 Abū Bakr Muḥammad ibn Yaḥyā ibn al-Ṣā'igh ibn Bājja al-Tujībī al-Andalusī al-Saraqusṭī、1095年? - 1138年)は、...