オドリコ マッティウシ 或いは マッティウジ; 1286年 – 1331年1月14日)は、後期中世イタリアの旅行家・修道士。彼の中国訪問に関する報告書簡はジョン・マンデヴィルの旅行記の重要資料となった。

アブ・アル＝フィダ(英語Abu al-Fida/、1273年11月－1331年10月27日)は、中世マムルーク朝シリアの武将・政治家・歴史家・地理学者。アイユーブ朝の王族出身(サラディンの兄の末裔)。後にシリアのハマーにアイユーブ朝政権(マムルーク朝の保護国)を樹立した。

ステファン・ウロシュ3世デチャンスキ(、、1285年 - 1331年11月11日)は、セルビア王国の王(在位：1321年1月6日 - 1331年9月8日)。王座を巡って一族と戦い、彼らに勝利した。デチャニ修道院を建設したことより、デチャンスキの渾名で呼ばれる。

ベルナール・ギー(Bernard Gui、1261年/1262年 – 1331年12月30日)は、フランス出身の修道士、異端審問官。

ウトマーン2世(生年不詳 - 1331年)は、モロッコを支配したマリーン朝の第10代スルタン(在位：1310年 - 1331年)。第6代スルタンアブー・ユースフ・ヤアクーブの子。

顕弁(けんべん、文永6年(1269年)- 元弘元年4月24日(1331年5月31日)は、鎌倉時代後期の天台宗の僧。金沢流北条氏北条顕時の長男。母は未詳。執権北条貞顕は異母弟。

中院 光忠(なかのいん みつただ)は、鎌倉時代末期の公卿。村上源氏久我流六条家、内大臣・六条有房の次男。官位は正二位・権大納言、弾正尹。贈左大臣。尹大納言と称された。

足利 貞氏(あしかが さだうじ)は、鎌倉時代後期から末期にかけての鎌倉幕府の御家人。足利家時の嫡男。足利宗家7代当主。 室町幕府初代将軍となる足利尊氏やその異母兄・足利高義、その弟・足利直義の父。

クネグンダ・ウォキェトクヴナ(Kunegunda Łokietkówna、1298年頃 - 1331年4月9日)は、中世ポーランドの王女。ポーランド王ヴワディスワフ1世と、ヴィエルコポルスカ公ボレスワフの娘ヤドヴィガの間に生まれた長女。

日禅(にちぜん、生年不詳 - 元徳3年/元弘元年3月12日(1331年4月19日))は、鎌倉時代中期から後期にかけての法華宗の僧。日興の高弟子、本六の一人。少輔房と号す。大石寺塔中南之坊開基。

国分 重胤(こくぶん しげたね、弘長2年(1262年)? - 元徳2年12月4日(1331年1月12日))は、鎌倉時代、陸奥国宮城郡にいたとされる武士である。国分氏第5世の当主とされるが、実在しない可能性がある。

長井 貞重(ながい さだしげ、文永9年(1272年)- 元徳3年2月12日(1331年3月21日))は、鎌倉時代後期の人物、鎌倉幕府の御家人。長井氏の庶流、六波羅評定衆家(泰重流)の当主。

アラトナダラ(、、? - 至順2年1月15日(1331年2月22日))は、大元ウルスの皇族で、文宗トク・テムルの息子。皇太子に任ぜられていたが、父に先立って早世したため、皇帝(カアン)位を継ぐことはなかった。

錦織 俊政(にしごり としまさ)は、鎌倉時代の武将。

アラエッティン・パシャあるいはアラエッティン・ベイ(Alaeddin Bey、またはAlaeddin Pasha(AlâeddinPaşa ; Söğüt、– Bursa、1331)は、オスマン帝国の指導者として父親のオスマン1世を引き継いだオルハン1世の兄弟。

マリー・ド・ヴァロワ(, 1309年 - 1331年10月23日)またはマリア・ディ・ヴァロイス()は、ヴァロワ伯シャルルとマオー・ド・シャティヨンの間の長女。ナポリ女王ジョヴァンナ1世の母。

マルグリット・ド・フランドル(フランス語：Marguerite de Frandre, 1272年 - 1331年)は、スコットランド王子アレグザンダーの妃、のちゲルデルン伯レイナウト1世の妃。

楊 枢(よう すう、至元20年(1283年)- 至順2年8月14日(1331年9月16日))は、大元ウルスに仕えた商人。字は伯機。インド洋交易を営み、フレグ・ウルスの支配する西アジアまで至ったことで知られる。

郭 貫(かく かん、1250年 - 1331年)は、大元ウルスに仕えた官僚。字は安道。保定府清苑県の出身。