フェオファン・グレク(1340年 - 1410年, , , , )は、ビザンティン(東ローマ帝国)からルーシのノヴゴロド、モスクワに移り住んだギリシャ人。ロシアにおいて最も偉大なイコン画家の一人であり、アンドレイ・ルブリョフの師としても知られる。

ホーコン6世マグヌソン(Håkon VI Magnusson, 1340年 - 1380年)は、ノルウェー王(在位：1343年 - 1380年)。一時スウェーデン王も兼ねた(父と共治、在位：1362年 - 1364年)。

エリザベタ・コトロマニッチ(ボスニア語：Elizabeta Kotromanić, 1340年 - 1387年1月16日)は、ハンガリー王兼ポーランド王ラヨシュ1世の2番目の妃。

ジャン1世(Jean Ier, 1340年11月30日 - 1416年3月15日)は、ベリー公およびオーヴェルニュ公(在位：1360年 - 1416年)、ポワティエ伯(在位：1357年 - 1416年)。「華麗公」(le Magnifique)と呼ばれる。

アンゲラン7世・ド・クシー(Enguerrand VII de Coucy, 1340年 - 1397年2月18日)またはアンガラン7世は、クシー、マルル、ラ・フェール、クレシー＝シュル＝セールおよびオワジー領主、ソワソン伯、...

ギー・ド・リュクサンブール(Guy de Luxembourg(-Ligny)、1340年? - 1371年8月22日)は、中世フランスの貴族、軍人。

ジョン・オブ・ゴーント(John of Gaunt, 1340年3月6日 - 1399年2月3日)は、イングランドの王族。イングランド王エドワード3世とフィリッパ・オブ・エノーの成人へ達した3番目の息子。ランカスター家の祖で、ランカスター朝創始者ヘンリー4世の父。

オットー5世(Otto V., 1340年? - 1379年11月15日)は、14世紀のバイエルン公(上バイエルン公)(在位：1347年 - 1351年)、ブランデンブルク選帝侯(オットー7世、在位：1365年 - 1373年)。

洞院 公定(とういん きんさだ)は、南北朝時代から室町時代初期にかけての公卿。内大臣・洞院実夏の長男。官位は従一位・左大臣。後中園左大臣と号す。太政大臣を務めた洞院公賢の孫にあたる。

足利 基氏(あしかが もとうじ)は、南北朝時代の武将。初代鎌倉公方(在職：正平4年/貞和5年9月9日(1349年10月21日) - 正平22年/貞治6年4月26日(1367年5月25日))。後の古河公方の家系の祖でもある。

アユルシリダラ(モンゴル語：, ラテン文字転写: )はモンゴル帝国の第16代ハーン(北元としては第2代皇帝)。尊号はビリクト・ハーン(モンゴル語：, ラテン文字転写: )。モンゴル人と高麗人の混血である。

一色 詮範(いっしき あきのり)は、南北朝時代の武将、守護大名。一色氏6代当主。

ピエール2世(フランス語：Pierre II, 1340年 - 1404年9月20日)は、アランソン伯(在位：1361年 - 1040年)およびペルシュ伯(在位：1377年 - 1404年)。アランソン伯シャルル2世とマリア・デ・ラ・セルダの息子。

モード・オブ・ランカスター(Maud of Lancaster, Countess of Leicester, 1340年4月4日 - 1362年4月10日)またはエノー伯妃マティルダ(Matilda, Countess of Hainault)は、14世紀のイングランド貴族女性。