ヒエロニムス・ボック (Hieronymus Bock、ラテン語表記 Tragus、1498年 - 1554年2月21日) は、ドイツの植物学者、医師、ルター派教会の牧師である。植物の関連性や相似性の研究を基に、中世植物学が現代科学的世界観へ移行するきっかけを作った。

許 浚(きょ しゅん、ホ・ジュン、、1539年 - 1615年)は、李氏朝鮮時代の医者。『東医宝鑑』の著者として知られる。字は清源、号は亀巌。本貫は陽川許氏。

大長今(だいちょうこん、テジャングム、生没年不詳)は、李氏朝鮮の中宗期の医女。

李 時珍(り じちん、1518年7月3日(正徳13年5月26日) - 1593年(万暦21年))は、中国大陸明の医師・本草学者。字は「東璧」、号は「瀕湖山人」。中国本草学の集大成とも呼ぶべき『本草綱目』や、奇経や脈診の解説書である『瀕湖脈学』・『奇経八脈考』を著した。

ノストラダムスの大予言」の名で知られる詩集を著した。彼の予言は、現在に至るまで非常に多くの信奉者を生み出し、様々な論争を引き起こしている。フランス語名は、ミシェル・ド・ノートルダム () で、よく知られるノストラダムスの名は、姓をラテン語風に綴ったものである。

サントーリオ・サントーリオ(Santorio Santorio、1561年3月29日 コペル - 1636年2月22日 ヴェネツィア)は、イタリアの医師、生理学者。

ジャン・ボアン(Jean Bauhin、Johann Bauhinとも、1541年12月12日 – 1613年10月26日)は、スイスの植物学者・医師。植物学者のギャスパール・ボアンの兄である。バーゼルで生まれた。父親は新教徒となったために、フランスから追われた医師である。

レオンハルト・ラウヴォルフ(Leonhard Rauwolf または Leonhart Rauwolff、1535年6月15日 - 1596年9月15日)は、ドイツの医師、植物学者である。

ルイス・デ・アルメイダ(Luís de Almeida 、1525年? - 1583年10月)は、戦国時代末期の日本を訪れたポルトガル人。商人であったが、医師の免許を持ち、西洋医学を日本に導入して豊後府内に日本初の病院を作ったことで知られる。後にイエズス会員となった。

ジャック・ダレシャン(Jacques Daléchamps または D'Aléchamps、1513年 - 1588年3月1日)は、フランスの医師、植物学者、言語学者、博物学者である。『一般植物誌』"Historia generalis plantarum"で知られる。

ピエール・ブロン(Pierre Belon、Peter (Peter) Bellon (ius)とも、1517年 - 1564年)は、フランスの博物学者、植物学者である。

ピエール・リシェ・ド・ベルヴァル(、1564年 – 1632年11月17日)は、フランスの医師、植物学者である。モンペリエ植物園(フランス最古の学問のための植物園)を作った。

ジャン・リュエル(Jean Ruel、または Jean Ruelle 、ラテン名 Ioannes Ruellius、1474年 – 1537年9月24日)はフランスの医師、植物学者である。『植物の本性について』(De natura stirpium)の著者である。

マティアス・デ・ロベル(Mathias de l’Obel、または de Lobel または Lobelius または Delobel、1538年 - 1616年3月3日)はフランドルの医師、植物学者である。

ギヨーム・ロンドレ(Guillaume Rondelet、ラテン語名：Rondeletus またはRondeletius、1507年9月27日 – 1566年7月30日)は、16世紀のフランスの解剖学者、博物学者である。

クリストヴァン・アコスタ(Cristóbal Acosta または Christóbal Acosta または Cristóvão da Costa 、1515年 – 1594年)はポルトガルの医師である。インドで医師として働き、アジアの植物を研究した、最初期の人物である。

ギャスパール・ポアン(Gaspard Bauhinまたは Caspar Bauhin、、1560年1月17日 - 1624年12月5日)はスイスの植物学者である。

ポール・ルノールム(Paul Reneaulme、ラテン名:Pavli Renealmi、1560年 - 1624年)はフランスの医師、植物学者である。

マルティン・デ・ポレス(1579年-1639年11月5日)はペルーのカトリック教会ドミニコ会修道者、聖人。記念日は11月3日。