ジャン＝バティスト・ルイエ(Jean-Baptiste Lœillet (de Londres), 1680年11月18日 - 1730年7月19日)は、現在のベルギー出身のイギリス・バロック音楽の作曲家。ロンドンで管楽器奏者および鍵盤楽器奏者としても活躍した。

ドミニク・ジラール(Dominique Girard、1680年-1738年)は、フランスの造園家、建設エンジニア。

アダム・フランツ・カール・ツー・シュヴァルツェンベルク(、1680年9月25日 - 1732年6月11日)は、神聖ローマ帝国の貴族。の次男。狩猟中の神聖ローマ皇帝カール6世に誤って撃たれ、「陛下に命を捧げるのは、臣下の義務でございます」という臨終の言葉を残して死去した。

垣内 東皐(かきうち とうこう)は江戸時代中期の儒医。紀伊国栖原村出身。伊藤仁斎門下。豊前中津藩医。

ジャイルズ・アリントン(、1680年10月4日 – 1691年9月18日)は、イギリスの貴族。

フィリップ・シェラード(、1680年頃 – 1750年7月20日)は、イギリスの貴族、政治家。

第3代準男爵サー・ヘンリー・キング( 、1680年 – 1741年1月1日)は、アイルランド王国の政治家、準男爵。

節姫(せつひめ、延宝8年10月14日(1680年12月4日) - 享保15年9月29日(1730年11月9日))は、江戸時代の安芸国広島藩の第5代藩主浅野吉長の正室。別名、安芸御前、加賀御前。

セバスティアーノ・コンカ(Sebastiano Conca、1680年1月8日 - 1764年9月1日)は、イタリアの画家である。

マリア・フェレルスト(Maria Verelst、1680年 – 1744年)は、オランダに出自を持つ画家で、イギリスで肖像画家として活躍した女性である。

桑山 元武(くわやま もとたけ)は、江戸時代初期から中期にかけての旗本。