ウィルレム・テン・ライネ(Willem ten Rhijne、1649年1月2日 (?) - 1700年6月1日)は、オランダの医師、植物学者、薬学者である。1674年、将軍徳川家綱の病気治療のため日本に招かれ、2年間滞日した。ヨーロッパに日本の植物や鍼灸について紹介した。

阿部 将翁(あべ しょうおう、生年不詳 - 宝暦3年1月26日(1753年2月28日))は江戸時代の本草家である。名は照任または輝任、通称は友之進、本草学の実際的知識に秀でており、また、書物をあまり残さなかったため、その前半生には諸説ある。

永田 徳本(ながた とくほん、1513年？(永正10年) - 1630年3月27日(寛永7年2月14日))は、戦国時代後期から江戸時代初期にかけての医師。「甲斐の徳本」などとも呼ばれ、また「十六文先生」や「医聖」とも称された。号は知足斎、乾室など。

丹羽 正伯(にわ しょうはく、元禄4年(1691年) - 宝暦6年4月14日(1756年5月12日))は、江戸中期を代表する本草学者である。

松本 駝堂(まつもと だどう、延宝元年(1673年) - 寛延4年1月15日(1751年2月10日)は、江戸時代中期の外科医、本草学者。駝堂は字。本姓は佐々木。名は元活。号は松本六郎次郎賓秋。松本駄堂ともされる。

向井 元升(むかい げんしょう、慶長14年2月2日(1609年3月7日) - 延宝5年11月1日(1677年11月25日))は江戸時代の本草学者、医師である。著書に『庖厨備用倭名本草』などがある。肥前国神埼郡酒村(現 佐賀県神埼市)に生まれた。もとの名は元松、晩年元升に改める。

植村 政勝(うえむら まさかつ、元禄8年(1695年) - 安永6年1月8日(1777年2月15日))は、江戸時代の隠密・本草学者。号は新甫。通称は佐平次。紀伊藩領である伊勢国大津杉村(現在の三重県松阪市)の郷士植村政恭の子。

野呂 元丈(のろ げんじょう、元禄6年12月20日〈1694年1月15日〉- 宝暦11年7月6日〈1761年8月6日〉)は、江戸時代中期の本草学者。日本における蘭学の先駆者とされる。本姓は高橋、名は実夫。通称は源次。連山と号す。高橋善太郎の子。野呂三省の養子。

稲生 若水(いのう じゃくすい、明暦元年7月27日(1655年8月28日)- 正徳5年7月6日(1715年8月4日))は、江戸時代中期の医学者・本草学者・儒学者。名は宣義、字は彰信。通称は正助。若水は号。別号に白雲道人。一字姓で稲若水とも名乗った。

貝原 益軒(かいばら えきけん、1630年12月17日(寛永7年11月14日) - 1714年10月5日(正徳4年8月27日))は、江戸時代の本草学者(現代で言う薬学者)、儒学者。 50年間に多くの著述を残し、経学、医学、民俗、歴史、地理、教育などの分野で先駆者的業績を挙げた。

松岡 恕庵(まつおか じょあん、寛文8年(1668年) - 延享3年7月11日(1746年8月27日))は、日本の儒学者・本草学者。名は玄達(げんたつ)、通称は恕庵、字は成章、号は怡顔斎 (いがんさい) 、苟完居(こうかんきょ)、埴鈴翁、真鈴潮翁。

戸田 旭山(とだ きょくざん)は江戸時代中期の医者、本草学者。岡山藩出身。大坂に出て町医者を営み、津島如蘭に本草学を学び、宝暦10年(1760年)大坂に薬品会を創始した。奇行で知られた。

アンドレアス・クレイエル(Andreas Cleyer、1634年6月27日 - 1698年ごろ)は、江戸時代前期の長崎オランダ商館長、植物学者。ドイツ語読みでアンドレアス・クライアー、名のアンドレアスはAndriesとも表記される。