ディヴィッド・ブルースター (Sir David Brewster、1781年12月11日 - 1868年2月10日)は、スコットランドの科学者。

シメオン・ドニ・ポアソン(Siméon Denis Poisson、1781年6月21日 - 1840年4月25日)は、ポアソン分布・ポアソン方程式などで知られるフランスの数学者、地理学者、物理学者。

ジョヴァンニ・アントニオ・アメデーオ・プラーナ(Giovanni Antonio Amedeo Plana、1781年11月6日 - 1864年1月20日)は、イタリアの天文学者・数学者である。月の運行の解析を行った。

マウロ・ジュゼッペ・セルジョ・パンタレーオ・ジュリアーニ(Mauro Giuseppe Sergio Pantaleo Giuliani, 1781年7月27日 - 1829年5月8日)は、ウィーンで活躍したナポリ王国のギタリスト・作曲家。

カール・フリードリッヒ・シンケル(Karl Friedrich Schinkel, 1781年3月13日 - 1841年10月9日)は、18世紀ドイツの新古典主義建築を代表する建築家である。ベルリンなどの都市計画・設計においても活躍した。画家、舞台美術家としても知られる。

頼 山陽(らい さんよう、安永9年12月27日(1781年1月21日) - 天保3年9月23日(1832年10月16日))は、江戸時代後期の歴史家・思想家・漢詩人・文人。大坂生まれ広島育ち。幼名は、名は、字は子成。山陽、三十六峯外史と号した。

篠崎 小竹(しのざき しょうちく、天明元年4月14日〈1781年5月7日〉 - 嘉永4年5月8日〈1851年6月7日〉)は、江戸時代後期の日本の儒学者・書家。本姓は加藤氏。幼名は金吾、名は弼(たすく)、字は承弼、小竹は号で別号に畏堂・南豊・聶江・退庵・些翁などがある。

ホセ・デ・マドラーソ(José de Madrazo y Agudo、1781年4月22日 - 1859年5月8日)は、スペインの画家、版画家である。肖像画、歴史画を描いた。プラド美術館の館長も務めた。

トマス・フィリップ・ド・グレイ( 、出生名トマス・フィリップ・ロビンソン()、1781年12月8日 – 1859年11月14日)は、イギリスの貴族、政治家。保守党に所属し、(在任：1834年 – 1835年)、アイルランド総督(在任：1841年 – 1844年)を歴任した。

ウィリアム・ハンブル・ウォード(、1781年1月9日 – 1835年12月6日)は、イングランド貴族。

フランシス・レガット・チャントリー(Sir Francis Leg(g)att Chantrey RA、1781年4月7日 – 1841年11月25日)はイギリスの彫刻家である。美術と建築のパトロンであったジョージ4世が摂政を務めた19世紀初頭の「摂政時代」を代表する彫刻家である。

ドロテア・フォン・エルトマン(Dorothea von Ertmann、旧姓グラウマン Graumann、1781年5月3日 - 1849年3月16日)は、ドイツのピアニスト。

ルイ＝マティウ・モレ(、1781年1月24日 – 1855年11月23日)は、フランスの政治家。フランスの首相(在任：1836年 – 1839年、1848年)を務めた。

ジョージ・クック(George Cooke、1781年1月22日 - 1834年2月27日)は、イギリスの版画家である。イギリスの風景を描いた版画や有名な画家の複製版画、植物学雑誌の図版を制作した。

荘敬和碩公主(そうけいわせきこうしゅ、乾隆46年12月17日(1781年1月30日) - 嘉慶16年3月12日(1811年4月4日))は、清の嘉慶帝の第三皇女。母は和裕皇貴妃劉佳氏。道光帝の異母妹。

座喜味親方盛珍(ざきみうぇーかたせいちん、1781年3月23日 - 1837年10月25日)は、琉球王国の官僚。唐名は毛執功(もう　しっこう)を名乗った。毛氏座喜味殿内と称される貴族家系に生まれ、後に7代目当主となった。

荘妃(そうひ、乾隆46年6月15日(1781年8月3日) - 嘉慶16年(1811年)2月15日)は、清の嘉慶帝の側室。姓は王佳氏。正黄旗包衣第五参領第三旗鼓佐領の出身。父は挙人伊里布。