アレクサンダー・ジェイムズ・ダラス(Alexander James Dallas, 1791年5月15日 - 1844年6月3日)は、1812年の米英戦争で軍務に就いたアメリカ合衆国海軍士官。

ロバート・ノックス(Robert Knox、1791年9月4日 - 1862年12月20日)は、イギリスの医師、自然科学者、旅行家である。彼はエディンバラで起きたバークとヘア連続殺人事件に解剖用の死体の供給を受けた側として関わったことで知られている。

トーマス・ペティグルー(Thomas Joseph Pettigrew、1791年 - 1865年)は、イギリスの外科医・古物収集家であり、古代エジプトミイラの専門家となった人物。

ヒュー・カミング(Hugh Cuming、1791年2月14日 – 1865年8月10日)は、イギリスの貝類、植物の収集家である。イギリス生まれで、チリで長く暮らし、実業家として成功した。貝類や植物の収集のために特別なヨットを作らせ、南太平洋海岸などの各地で貝類や植物の採集を行った。

ジョルジョ・ジャン(Giorgio Jan または Georg Jan、Georges Jan、1791年12月21日 – 1866年5月8日)は、ウィーン生まれのイタリアの分類学者、動物学者、植物学者、著述家である。

ジョージ・ギプスサー・ジョージ・ギプス(Sir George Gipps、1791年 イングランド・ケント州・リングウッド - 1847年2月28日 カンタベリー, 心臓発作により死去)は、オーストラリア、ニューサウスウェールズ植民地総督(在任：1838年 − 1846年)。

アンドレアス・ザイミス(、1791年 - 1840年5月4日)は、ギリシャの革命家。ギリシャ独立戦争中に臨時執政を務めた(在任：1826年4月26日 - 1827年4月14日)。

フランツ・ボップ(、1791年9月14日 - 1867年10月23日)は、インド・ヨーロッパ語族の比較研究で知られるドイツの言語学者。1825年からベルリン大学の教授を務めた。

Johann Jakob Friedrich Wilhelm Parrotヨハン・ヤーコブ・フリードリヒ・ヴィルヘルム・パルロット(Johann Jacob Friedrich Wilhelm Parrot、1791年10月14日 – 1841年1月15日)はドイツの博物学者である。

フリードリヒ・フォン・ゲルトナー(Friedrich von Gärtner、1791年12月10日 - 1847年4月21日)はドイツの建築家。

穂井田 忠友(ほいだ ただとも、寛政3年1月23日(1791年2月25日) - 弘化4年9月19日(1847年10月27日))は江戸時代後期の国学者、考古学者。通称は久間次郎、のちに靫負また縹助・元次郎・源助と改めた。蓼莪と号する。

後藤 一乗(ごとう いちじょう、寛政3年3月3日(1791年4月5日) - 明治9年(1876年)10月17日)は、日本の幕末から明治にかけて架けて活躍した刀装金工。後藤家の掉尾を飾る名工として知られる。

窪田 清音(くぼた すがね)は、江戸時代後期の旗本・兵学者・武術家。十数流の兵法、武術、武家故実と国学を修得し、諸侯・旗本以下3000人の門人を指導。130冊の専門書を執筆し、徳川幕府の講武所頭取を務めた。

三世 浜村 蔵六(さんせい はまむら ぞうろく、男性、寛政3年(1791年) – 天保14年8月18日(1843年9月11日))は、江戸時代後期の日本の篆刻家である。名は籍、字は子収、号は初め南渓、晩年は訥斎・亀禅とした。はじめ小林姓だったが、のち金山を称した。江戸の人。

頼 采真(らい さいしん)は、江戸時代後期の広島藩士。諱は舜燾、字は子晦、采真は号。通称は佐一郎。

フェリックス・サヴァール(、1791年6月30日 - 1841年3月16日)はフランスの物理学者、外科医である。アルデンヌ県メジエール出身。日本語表記はサバールとも。

クロード・プイエ(Claude Servais Mathias Pouillet, 1791年2月16日 - 1868年6月14日)は、フランスの物理学者。電流計や熱量計を発明し太陽からの放射を測定した。

フェルディナン・エロルド(またはエロール、Louis Joseph Ferdinand Hérold , 1791年1月28日 パリ - 1833年1月19日 ヌイイ＝シュル＝セーヌ)は19世紀フランスのオペラ作曲家。ピアノ曲や管弦楽曲も数多く手がけた。

松沢 義章(まつざわ よしあきら、寛政3年(1791年) - 万延2年2月2日(1861年3月12日))は、江戸時代後期の国学者。通称は四郎左衛門。号は鵞湖山人・春秋廼舎など。

フリードリヒ・フォン・オリヴィエ(Woldemar Friedrich von Olivier、1791年4月23日 - 1859年9月5日)はドイツの画家である。