ウルシ科のタマゴノキ。『スリナム産昆虫変態図譜』からアンナ・マリア・ジビーラ・メーリアン(、1647年4月2日 - 1717年1月13日)は、ドイツ生まれの、植物や昆虫などを詳細に描いたイラストで知られる画家で、自然科学者でもある。

ゲオルク・ハインリヒ・ヴェーバー(Georg Heinrich Weber, ラテン語名：Georgius Henricus Weber, 1752年7月27日 - 1828年7月25日)は、ドイツの医師、植物学者である。

クリスチャン・ゴットフリート・エーレンベルク(Christian Gottfried Ehrenberg、1795年4月19日 - 1876年6月27日)はドイツの博物学者・動物学者・比較解剖学者・地質学者、そして優れた顕微鏡の使い手であり、当時最も有名で活動的な研究者の一人であった。

ルドルフ・ヤーコプ・カメラリウス(Rudolf Jakob Camerarius, 1665年2月12日 - 1721年9月11日)はドイツの植物学者、医師。テュービンゲン生まれで、同地の大学に学び、その地で亡くなった。

ヨハン・フリードリヒ・グメリン(Johann Friedrich Gmelin、1748年8月8日 - 1804年11月1日)は、ドイツの医師、博物学者、植物学者、昆虫学者、爬虫両棲類学者、軟体動物学者である。

ヨーゼフ・ゴットリーブ・ケールロイター(Joseph Gottlieb Kölreuter、1733年4月27日 - 1806年11月11日)はドイツの植物学者。

ヨハン・ゲルハルト・ケーニヒ(Johann Gerhard König、1728年11月29日 - 1785年6月26日)は、バルト・ドイツ人の植物学者、医師である。アーユルヴェーダで使われる多くの植物について記述した。

カール・ゲルトナー(Karl Friedrich von Gärtner, 1772年5月1日 - 1850年9月1日)は、ドイツの植物学者、医師である。19世紀半ばに植物の交雑実験を行った遺伝学のパイオニアの一人である。

ヨーゼフ・ゲルトナー(Joseph Gärtner, 1732年3月12日 - 1791年7月14日)はドイツの植物学者、医師。

ヴィルヘルム・ダニエル・ヨーゼフ・コッホ(、1771年3月5日 - 1849年11月14日)は、ドイツの医師、植物学者である。

ヨハン・ゲオルク・ジーゲスベック(Johann Georg Siegesbeck、1686年3月22日 - 1755年1月3日)は、ドイツの医師、植物学者である。サンクトペテルブルクの科学アカデミーの植物学の教授を務め、1735年からサンクトペテルブルクの植物園で働いた。

クリスティアン・ユリウス・ヴィルヘルム・シーデ(Christian Julius Wilhelm Schiede、1798年2月3日 - 1836年12月) は、ドイツの医師、植物学者である。カッセルで生まれた。

ヨハン・ルーカス・シェーンライン(Johann Lukas Schönlein 1793年11月30日 - 1864年1月23日)はドイツの医師、医学史家、古植物学者。

フランツ・シェルヴァー(Franz Joseph Schelver、1778年7月24日 - 1832年11月30日)はドイツの医師、植物学者、自然哲学者である。フランツ・アントン・メスメルの動物磁気説を支持した医師、学者の一人である。

ヨハン・ダーフィット・シュープ(Johann David Schoepff または Schoepf、Schöpf、1752年3月8日 – 1800年9月10日)は、ドイツの植物学者、動物学者、医師である。

クリスティアン・ゴットフリート・ダニエル・ネース・フォン・エーゼンベック(Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck、1776年2月14日 – 1858年3月16日)は、ドイツの博物学者、医師である。

アウグスト・クイリヌス・リヴィヌス(August Quirinus Rivinius、本姓は Bachmann、1652年12月9日 - 1723年12月20日)は、ドイツの医師、植物学者である。ライプツィヒで生まれた。

ヨハン・ヴィルヘルム・ヴァインマン(Johann Wilhelm Weinmann、日本ではワインマン、ウエインマンとも表記される、1683年3月13日 - 1741年)は、ドイツ(神聖ローマ帝国)の薬剤師、植物学者である。

カール・ルートヴィヒ・ヴィルデノウ(Carl Ludwig Willdenow、1765年8月22日 - 1812年7月10日)は、ドイツの植物学者、薬剤師、植物分類学者である。ヴィルデノウは、植物の地理的分布を研究する植物地理学の創始者の一人であると見做されている。

ヨハネス・ツォルン(Johannes Zorn、1739年 - 1799年)は、ドイツの薬学者、植物学者、植物画家である。