ジュリアン・オフレ・ド・ラ・メトリー(Julien Offray de La Mettrie, 1709年12月19日-1751年11月11日)は、フランスの哲学者、医師。啓蒙期フランスの代表的な唯物論者である。

ジャン・イタール(Jean Marc Gaspard Itard、1774年4月24日 - 1838年7月15日)は、フランスの医師で、聾唖教育者。通常、ミドルネームを抜いて、「ジャン・イタール」と表記される。

アントワーヌ・ルイ(Antoine Louis、1723年2月13日 - 1792年5月20日)は、18世紀のフランスの外科医、生理学者。

ニコラ・ルブラン(Nicolas Leblanc, 1742年12月6日 – 1806年1月16日)は、フランスの化学者。外科医でもある。塩化ナトリウムから炭酸ナトリウムを合成する方法(ルブラン法)を初めて発見した。

フィリップ＝ジャン・ペルタン(、1747年5月4日 - 1829年9月26日) は、18世紀～19世紀にかけてフランスのパリで活躍した外科医師。