フランソワ・オーギュスト・ヴィクトル・グリニャール(François Auguste Victor Grignard, 1871年5月6日 – 1935年12月13日)はフランス・マンシュ県のシェルブール出身の化学者。

ジャン＝ピエール・ソヴァージュ(Jean-Pierre Sauvage , 1944年10月21日- )は、フランス人化学者。専門は超分子化学。

イヴ・ショーヴァン(Yves Chauvin、1930年10月10日 - 2015年1月28日)はフランスの化学者。フランス石油研究所の名誉研究部長を務め、フランス科学アカデミーの会員であった。ベルギー・ウェスト＝フランデレン州メーネン出身。

ジャン＝マリー・レーン(Jean-Marie Lehn、1939年9月30日 - )はフランスの有機化学者、超分子化学者。クリプタンドの発見など、超分子化学に大きな業績を残したことにより、チャールズ・ペダーセンやドナルド・クラムとともに、1987年のノーベル化学賞を受賞した。

ジャン・M・J・フレシェ(英・仏：Jean M. J. Fréchet(1944年8月19日 - )は、フランスのブルゴーニュ生まれの化学者。カリフォルニア大学バークレー校化学専攻有機化学科席を務める教授。

アントワーヌ・ベシャン(Pierre Jacques Antoine Béchamp , 1816年10月16日モゼル県Bassing - 1908年3月31日パリ)は、フランスの医師、化学者、薬学者である。microzymas理論をとなえ、のちの微生物学の前駆をなした。

ジャン＝ルイ・ヴィオヴィ(Jean-Louis Viovy, 1952年 4月14日 - )は、フランスの物理学者、物理化学者。フランス国立科学研究センター研究ディレクター第１級。1999年以来、キュリー研究所 (パリ)で研究室を主催。

ポール・ヴィエイユ(フランス語：Paul Marie Eugène Vieille、1854年9月2日 - 1934年1月14日)は、1884年に近代的なニトロセルロースベースの無煙火薬を開発したフランス人化学者である。エコール・ポリテクニーク卒。

アンリ・ボリス・カガン(Henri Boris Kagan、1930年12月15日 - )は、フランスの化学者。現在、パリ第11大学の教授である。ブローニュ＝ビヤンクール生まれ。

ルイ＝カミーユ・マヤール(Louis Camille Maillard ( ; ;、1878年2月4日 - 1936年5月12日)は、フランスの医師、化学者である。メイラード反応にその名を残すほか、腎臓疾患の研究に大きく貢献した。