佐伯芳子
| 読み | サイキヨシコ |
|---|---|
| 性別 | 女性 |
| 生没年 | 1917年01月01日 - 2012年01月01日 |
| 年齢 | 満95歳0ヶ月没 |
| 星座 | 山羊座(やぎ座, Capricorn, The Goat) |
| 干支 | 巳年(へび・み年) |
| 運命星 | 天王星人(－)[運命数40, 星数40] |
佐伯 芳子(さいき よしこ、1917年(大正6年)3月31日 - 2012年(平成24年)1月1日 )は、日本の栄養学者・教育者。栄養学を創設した佐伯矩の長女であり、矩の最晩年の弟子として栄養学研究を受け継いた。
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