田村魚菜
| 読み | タムラギョサイ |
|---|---|
| 生没年 | 1914年11月23日 - 1991年03月25日 |
| 年齢 | 満76歳4ヶ月没 |
| 星座 | 射手座(いて座, Sagittarius, The Archer) |
| 干支 | 寅年(とら年) |
| 運命星 | 木星人(＋)・霊合星人[運命数28, 星数50] |
田村 魚菜(たむら ぎょさい、1914年11月23日 - 1991年3月25日)は、料理研究家。静岡県生まれ。小学校卒業後、東京の魚屋に奉公する。京橋の割烹蔦屋で料理を学び、本山荻舟と四条流の石井泰次郎に師事する。1938年に雑誌『魚菜園』を創刊。
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