宮下章
| 読み | ミヤシタアキラ |
|---|---|
| 生没年 | 1922年01月01日 - 2002年01月01日 |
| 年齢 | 満80歳0ヶ月没 |
| 星座 | 山羊座(やぎ座, Capricorn, The Goat) |
| 干支 | 戌年(いぬ年) |
| 運命星 | 土星人(＋)・霊合星人[運命数6, 星数6] |
宮下 章(みやした あきら、1922年 - 2002年)は、食文化研究者。長野県伊那谷生まれ。旧制大倉高等商業学校(現・東京経済大学)卒業。長年にわたり和紙、凍豆腐、海藻、鰹節、海苔などの研究をつづけ、全国を調査旅行。晩年は食物文化史の研究に専念。
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