茂出木心護
| 読み | モデギシンゴ |
|---|---|
| 本名 | 茂出木眞太郎 |
| 生没年 | 1911年01月01日 - 1978年01月01日 |
| 年齢 | 満67歳0ヶ月没 |
| 星座 | 山羊座(やぎ座, Capricorn, The Goat) |
| 干支 | 亥年(いのしし・い年) |
茂出木 心護(もでぎ しんご、1911年(明治44年)3月28日 - 1978年(昭和53年)6月1日)は、日本の料理人。東京都芝区三田(現:港区三田)出身。本名は、茂出木 眞太郎。現在も続く東京・日本橋にある西洋料理の老舗・たいめいけんの創業者として知られる。
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