アピキウス (2世紀の人物)

アピキウス(アピシウス、、2世紀頃)は、古代ローマのコックで、115年ころにメソポタミアへ遠征していた際に、トラヤヌス帝に献上する生ガキを梱包する方法を発見した人物とされる。

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