ルイス・イリサール
| 読み | ルイスイリサール |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 生没年 | 1930年05月30日 - 2021年12月09日 |
| 年齢 | 満91歳6ヶ月没 |
| 星座 | 双子座(ふたご座, Gemini, The Twins) |
| 干支 | 午年(うま年) |
| 運命星 | 金星人(＋)[運命数48, 星数17] |
ルイス・イリサール・サモーラ(Luis Irizar Zamora, 1930年5月30日 - 2021年12月9日)は、キューバ共和国ハバナ生まれのバスクの料理人、教育者。スペインのバスク地方で活動し、新バスク料理運動の牽引者となった。
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