山崎達郎
| 読み | ヤマザキタツロウ |
|---|---|
| 生没年 | 1920年06月28日 - 2016年11月04日 |
| 年齢 | 満96歳4ヶ月没 |
| 星座 | 蟹座(かに座, Cancer, The Crab) |
| 干支 | 申年(さる年) |
| 運命星 | 水星人(＋)[運命数27, 星数54] |
山崎 達郎(やまざき たつろう、1920年6月28日 - 2016年11月4日)は、日本のバーテンダー。北海道札幌市すすきのに「BARやまざき」を開業し、札幌市にオーセンティックバーが広まることに貢献した。存命中は「日本最高齢のバーテンダー」とも称された。
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