芋堀藤五郎

芋堀藤五郎(いもほりとうごろう)とは、加賀国に存在したとされる民話上の人物。山芋を掘って生計を立てる欲のない人物だったとされる。藤五郎が掘り出した山芋には砂金が付いていて、芋を洗った沢が「金洗いの沢」と呼ばれたことが、金沢という地名の由来とされる。

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