江口智美

読みエグチサトミ
性別女性

江口 智美(えぐち さとみ)は、日本の教育者・家政学者(調理科学・食品物性学)。博士(環境人間学)(兵庫県立大学・2015年)。静岡県立大学食品栄養科学部講師・大学院食品栄養環境科学研究院講師。愛知県公立中学校教諭、山形県立米沢栄養大学健康栄養学部講師などを歴任。

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