鷹觜テル
| 読み | タカノハシテル |
|---|---|
| 性別 | 女性 |
| 生没年 | 1921年03月07日 - 2000年03月24日 |
| 年齢 | 満79歳0ヶ月没 |
| 星座 | 魚座(うお座, Pisces, The Fish) |
| 干支 | 酉年(とり年) |
| 運命星 | 土星人(－)[運命数60, 星数6] |
鷹觜 テル(たかのはし テル、1921年3月7日 - 2000年3月24日)は、日本の栄養学者。岩手大学で初の女性助教授となった研究者で栄養学研究に生涯を捧げ、後年は「長寿村」研究をし「健康長寿の秘訣は雑穀を中心とする日本型食事」の実践的解明。医学博士。岩手大学名誉教授。
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