江振誠

江 振誠(ジアン・チェンチャン)、アンドレ・チャン()は、台湾のフランス料理シェフ。「世界のトップ・シェフ100人」に選ばれており、台湾人シェフとしては唯一である。シンガポールを拠点とする『』のオーナーシェフ。1976年、台湾に産まれる。

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