バルトロメオ・スカッピ

読みバルトロメオスカッピ
没年月日1577年04月13日没

バルトロメオ・スカッピ(Bartolomeo Scappi、1500年頃 - 1577年4月13日)は、ルネサンス期のイタリアの著名な料理人であり、教皇ピウス4世・ピウス5世の料理人だったことで特に知られる。

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1500年代生1577年没イタリアの料理人
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