エミール・フィッシャー
| 読み | エミールフィッシャー |
|---|---|
| 生没年 | 1852年10月09日 - 1919年07月15日 |
| 年齢 | 満66歳9ヶ月没 |
| 星座 | 天秤座(てんびん座, Libra, The Scales) |
| 干支 | 子年(ねずみ・ね年) |
ヘルマン・エミール・フィッシャー(Hermann Emil Fischer、1852年10月9日 - 1919年7月15日)は、ドイツの化学者。1902年にノーベル化学賞を受賞した。エステル合成法(フィッシャーエステル合成反応)の発見やフィッシャー投影式の発案で知られている。
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