千幸兵衛

千 幸兵衛(せんの　こうべい)は戦国時代の茶人。千利休の弟子。小麦粉と砂糖を使った焼き菓子を考案したことから、利休から「千」の姓を名乗る事を許され、のちに「せんべい(煎餅)」の名の由来になったという説がある。

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