門脇 令奈(かどわき れな)は、日本で唯一の「Vegan フードクリエイター」。日本の天然食材を元とした「Accidentally Vegan(アクシデンタリーヴィーガン)」とグルテンフリーのレシピ開発、オリジナル商品製造販売、企業や団体とのコラボレーションを展開中。

緒方 湊(おがた みなと、2008年3月29日 - )は、日本の野菜ソムリエ。所属芸能事務所は無所属。

有元 葉子(ありもと ようこ、1942年 - )は、料理研究家。千葉県出身。

一条 もんこ(いちじょう もんこ、1977年12月15日 - )は、日本のスパイス料理研究家。

丸山 晶代(まるやま あきよ、1969年(昭和44年)8月16日 - )は、ちくわぶ料理研究家。本名：大貫 晶代(おおぬき あきよ)、旧姓：丸山。

Swind(スインド)は、日本のライトノベル作家、漫画原作者、名古屋めし専門料理研究家、YouTuber。2024年1月より、名古屋のタレント事務所TYK Promotionと業務提携している。なお、文芸作品には神凪唐州(かんなぎからす)の名義を使用している。

高山 晴代(たかやま はるよ)は、日本の料理研究家。自然派トータルアーティスト。料理教室「わらじデリ」代表。外房出身。 

中村 詩織(なかむら しおり、1982年7月30日 - )は、日本の食育普及活動家、教育者、料理研究家、アートディレクター、イラストレーター、イベント企画、エッセイスト、絵本作家、演出家、ラジオパーソナリティ。

甘糟 幸子(あまかす さちこ、1934年6月18日 - )は、静岡県生まれのエッセイスト、作家、野草料理研究家。

川上晶也(かわかみあきや、1972年(昭和47年)- )は、日本の料理研究家、健康料理家、おとな食堂®︎(大阪玉造)の代表。 大人の食育をテーマに誰でも手軽に楽しめる健康レシピや食事法を提案し、講演・イベント・健康番組などにも多数出演。

澤田 りえ(さわだ りえ、7月2日 - )は、東京都出身の中国で活動する料理研究家、食育料理研究家。

山瀬 理恵子(やませ りえこ、1977年9月16日 - )は、アスリート向けの料理を中心とした料理研究家。Jリーグ・レノファ山口FC所属の山瀬功治は夫。北海道十勝郡浦幌町出身で、うらほろアンバサダー。

白崎 裕子(しらさき ひろこ、1969年 - )は東京都出身(埼玉県育ち)の日本の料理研究家。神奈川県葉山の海辺に建つ古民家にて、オーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。地粉のパンや麺。グルテンフリー・ビーガンのスイーツ。

入江 麻木(いりえ まき、1923年〈大正12年〉 - 1988年〈昭和63年〉10月5日)は、日本の料理研究家。昭和後期の日本において、結婚先の神奈川県横浜市山手町のロシア人家庭で学んだ西洋料理の数々を料理本や料理番組で紹介し、主婦層の人気を博した。東京府四谷出身。

大村 しげ(おおむら しげ、1918年(大正7年)11月6日 - 1999年(平成11年)3月18日)は、京都市祇園生まれの随筆家、京料理研究家。京都の食べ物や暮らし、お店などに関する記録の著作がある。障害、福祉のあり方をテーマにした随筆も出版している。

うさ山 みやこ(うさやま みやこ)は、日本の料理研究家、等。静岡県静岡市出身。

青木ゆり子(あおき ゆりこ)は、日本の各国・郷土料理研究家。ぐるなびippin郷土料理公式キュレーター。雑誌ぴあの記者等を経て、2000年に世界の料理総合情報サイト e-food.jpを設立。

藤野 嘉子(ふじの よしこ、1957年5月30日 - )は、東京都出身の料理研究家。夫はフレンチレストラン・カストールのシェフ、藤野賢治。

王馬 熙純(おう・ま・きじゅん、1920年9月1日 - 2018年6月11日)は、中国出身の日本の料理研究家。日本に帰化、本名・王城純子〈おうき・じゅんこ〉。

鉃村 光子(てつむら みつこ、1894年1月17日 - 1956年6月4日)は、日本の料理研究家。家庭料理の第一人者。日本で初めてテレビで料理を紹介した人物。