ジョージ・モーティマー・プルマン(George Mortimer Pullman、1831年3月3日 - 1897年10月19日)は、アメリカ合衆国の発明家・実業家で、プルマン社の創業者である。

立花 壱岐(たちばな いき)は、幕末の柳河藩最後の家老。諱は親雄。家老・十時三弥助の3男。立花親理の養子。明治44年(1911年)、従四位を追贈された。

ヴィルヘルム・ヒス(Wilhelm His、1831年7月9日 - 1904年5月1日)は、スイスの解剖学者、教授。ミクロトームを発明した。

島崎 正樹(しまざき まさき、天保2年5月4日(1831年6月13日 - 明治19年(1886年)11月29日)は、幕末の国学者。小説家島崎藤村の父で、「夜明け前」の主人公「青山半蔵」のモデルとなった人物である。号は、、、、、。字は。初名は。通称は。

ピーター・ガスリー・テイト(Peter Guthrie Tait、1831年4月28日 - 1901年7月4日)は、スコットランドの数理物理学者。熱力学の先駆者。

竹村 藤兵衛(藤兵衞、たけむら とうべえ、1831年(天保2年2月)- 1901年(明治34年)11月14日)は、幕末から明治期の実業家、公吏、政治家。衆議院議員、京都府下京区長。幼名・宇之松。

フランシス・ガスリー(Francis Guthrie、1831年1月22日 - 1899年10月19日)は、イングランド生まれの南アフリカ共和国の植物学者、数学者である。彼は1852年に数学者として、初めて、四色定理を提起した。

アレクサンドル・ファルギエール(Alexandre Falguière、1831年9月7日 - 1900年4月20日)はフランスの彫刻家、画家である。

名須川 良平(なすかわ りょうへい、1831年1月31日(天保元年12月18日)- 1900年(明治33年)2月3日)は、幕末から明治期の漢学者、政治家。衆議院議員。号・他山。

豊永 長吉(とよなが ちょうきち、天保2年2月18日(1831年3月31日) - 明治44年(1911年)7月23日)は、日本の幕末の長府藩士、明治時代の実業家、政治家、衆議院議員(1期)。

ジョン・アレクサンダー・シン(、1831年3月1日 – 1896年4月20日)は、イギリスの貴族、外交官。1876年にブルガリアで勃発したに対し、オスマン帝国が鎮圧にあたって行った残虐行為に関心を寄せ、首相ベンジャミン・ディズレーリの外交政策に反対したことで知られる。

佐野 鼎(さの かなえ、1829年〈文政12年〉- 1877年〈明治10年〉10月24日)は、共立学校(現在の開成中学校・高等学校)の創立者。幕末の金沢藩士。別名・貞輔、貞助。

チャールズ・ブラウンロー( 、1831年4月10日 – 1882年1月15日)は、アイルランド貴族。自由党に属し、1869年から1874年までを務めた。グレイハウンドのの所有者として知られる。

孝定王后 洪氏(こうていおうこう こうし、ヒョジョンワンフ ホンシ、、1831年3月6日(陰暦1月22日) - 1904年1月2日(陰暦1903年11月15日))は、李氏朝鮮の第24代国王憲宗の継室。本貫は南陽洪氏。

ジョアンナ・メアリー・ボイス、結婚後はジョアンナ・メアリー・ウェルズ(Joanna Mary Boyce、結婚してJoanna Mary Wells、1831年12月7日 – 1861年7月15日)はイギリスの画家である。ラファエル前派の芸術家たちの中で活動した。

ヴィクトリアン・レアンドル・サルドゥ(Victorien Léandre Sardou、1831年9月5日 - 1908年11月8日)は、フランスの劇作家。

ジョン・ワトラス・ベックウィズ(John Watrous Beckwith、1831年2月9日 - 1890年11月23日)は米国聖公会ジョージア州教区の第2代主教、および米国聖公会における第86代主教である。

コンスタンティン・ニコラエヴィッチ・レオンチェフ(宗教名: Clement (; 1831年1月25日 - 1891年11月24日) は、ロシアの哲学者。

エルンスト・キルヒバッハ(Ernst Sigismund Kirchbach、スペイン語名: Ernesto Kirchbach、1831年4月23日 - 1876年8月16日)は、ドイツ生まれの画家である。

マーガレット・レイン・ハント(1831年 - 1912年、英: Margaret Raine Hunt)は、グレートブリテン及びアイルランド連合王国出身の小説家、およびグリム兄弟が著した物語の翻訳者である。