力皇 猛(りきおう たけし、本名：井上 猛(いのうえ たけし)、1972年12月20日 - )は、日本の元男性プロレスラー、元大相撲力士で実業家。血液型B型。奈良県桜井市出身。愛称は「リキ」、「リキさん」。

デビット 伊東(デビット いとう、1966年8月12日 - )は、日本のお笑い芸人、タレント、俳優、実業家。本名は伊藤 努(いとう つとむ)。愛称はデビ。身長180 cm。血液型はA型。チームディー(オレガ)所属。TDM株式会社代表取締役会長。

桂 小かん(かつら こかん)は、日本の元俳優、元落語家、実業家。本名は不明。

小林 公太(こばやし こうた、1991年9月1日 - )は、東京都世田谷区出身の元プロ野球選手(投手)。右投右打。NPBでは育成選手であった。現役引退後はラーメン屋の店主を務めている。妻は片岡安祐美。

大森 俊治(おおもり しゅんじ、1978年2月10日 - )は、北海道江別市出身のミュージシャン、ラジオパーソナリティー、ラーメン屋経営者。ロックバンド「ロミオマシーン」のボーカル。とわの森三愛高等学校卒業。血液型A型。妻はDJのわたなべゆうか。

中島 保(なかじま たもつ、1974年4月12日 - )は、日本のピン芸人でフードファイター。松竹芸能タレントスクール東京校10期生。身長168cm、体重70kg。

山口 尚亨(やまぐち たかよし、1972年 - )は、石川県出身の寿司職人。

ルイス・イリサール・サモーラ(Luis Irizar Zamora, 1930年5月30日 - 2021年12月9日)は、キューバ共和国ハバナ生まれのバスクの料理人、教育者。スペインのバスク地方で活動し、新バスク料理運動の牽引者となった。

ペドロ・スビハナ・レサ (, 1948年11月5日 - )は、フランコ体制下のスペインのサン・セバスティアン生まれのバスクの料理人。サン・セバスティアンにあるレストラン「アケラレ」のオーナーシェフ。新バスク料理運動に携わっている。

ヤニック・アレノ(, 1968年12月16日 - )は、フランスのフランス料理のシェフ、実業家。2007年以降、ミシュランガイドの3つ星を保持している。2015年以降、フランス国内にて3つ星レストランを2軒同時に持っている唯一の存在である。

竹 麓輔(たけ ろくすけ、1957年9月4日 - )は、日本の料理人。むつみ屋の創業者。本名は、佐藤 薫。

大前 錦次郎(おおまえ きんじろう、1910年 - ?)は、日本の料理人。寿司を世界に広めた人物である。元全国鮨組合会長・理事長。

齋藤 正樹(さいとう まさき、、1987年8月27日 - )は、日本の寿司職人。「Sushi Masaki Saito」のオーナーシェフ。「MASAKI SAITO CONSULTING INC.」の代表取締役。

矢都木 二郎(やとぎ じろう)は、日本の実業家。株式会社麺屋武蔵代表取締役社長。

岸田 周三(きしだ しゅうぞう、1974年8月8日 - )は、日本の愛知県出身の料理人。『レストラン カンテサンス』オーナーシェフ。「ミシュランガイド」から2008年以降、16年連続(2023年末時点)で三ツ星評価を受けている唯一の日本人フレンチシェフ。

野本 栄二(のもと えいじ、1967年〈昭和42年〉3月14日 - )は、日本のラーメン職人でラーメン店経営者。北海道札幌市「元祖海老そば札幌らーめん縁や」、島根県隠岐郡知夫村「知夫里島ラーメン」の創業者である。

華屋 與兵衛(はなや よへえ、1799年 - 1858年、別名：小泉與兵衛、花屋與兵衛)は、江戸時代の寿司職人。江戸前の握り寿司考案者とされる。江戸三鮨のうちの一つ「与兵衛寿司」を開業した。

木村 修治(きむら しゅうじ、1950年〈昭和25年〉2月5日 - 1995年〈平成7年〉12月21日)は、日本の板前(寿司職人)、誘拐殺人犯・死刑囚(死刑確定者)。愛知県名古屋市中区塚越町(現：中区新栄三丁目)出身。

竹内 寿幸(たけうち ひさゆき、1961年11月12日 - )は、愛媛県西予市出身のパリ在住シェフキュイジニエかつアーティストである。現在は自身のレストラン「Restaurant Tenzo by Hissa レストラン典座」パリ1区。

カンディド・ロペス・サンス(Cándido López Sanz、1903年12月1日 - 1992年8月16日)は、スペインのセゴビア県出身のコック。経営者で、セゴビアの有名なレストラン、のオーナー。子供の頃からコックとして働いていた。