バーバラ寺岡(バーバラ てらおか、本名；寺岡 たみ子、1945年〈昭和20年〉3月 - 2017年〈平成29年〉6月2日)は、料理研究家。

寺田 真二郎(てらだ しんじろう、1983年8月29日 - )は、日本の料理研究家。愛知県安城市出身。血液型O型。身長177cm。愛知県立安城南高等学校を経て、服部栄養専門学校卒業。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、料理研究家に。

土井 勝(どい まさる、1921年1月5日 - 1995年3月7日)は、日本の料理研究家。香川県高松市出身。

土井 善晴(どい よしはる、1957年2月8日 - )は、日本の料理研究家、フードプロデューサー。大阪府出身。十文字学園女子大学招聘教授・甲子園大学客員教授・学習院女子大学講師(食文化講座)・東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。

藤 清光(とう せいこう)は、福岡県を拠点に活動する女性郷土料理研究家で、自称“ふるさと料理人”。

徳永 睦子(とくなが むつこ) は、鹿児島県出身の料理研究家。“食のコンサルティング・ファーム”有限会社フーディアムトクナガ代表。(財)全日本料理学校協会特別師範。世界お茶フォーラム実行委員。(財)世界緑茶協会副会長。茶文化創造研究員

中江 百合(なかえ ゆり、1892年 - 1969年)は、大正・昭和期の料理研究家。司法官・貴族院議員の渡辺暢の三女で、姉に女優の東山千栄子がいる。

なかしま しほ(1972年 - )は、新潟県胎内市出身の料理家。姉は編み物作家の三國万里子。夫はデザイナー・イラストレーターの中島基文で、一男一女の母。

永島 トヨ(ながしま トヨ、1920年2月18日 - 2013年2月6日)は、日本の料理研究家。神奈川県出身。フェリス女学院大学卒業。「台所おばあちゃん」の愛称で知られている。本名は森岡 トヨ(もりおか トヨ)。

中西 しほり(なかにし しほり)は、日本の料理研究家、フードコーディネーター、ナレーター、声優である。愛称は「しほりん」。オスカープロモーション所属。

永山久夫(ながやまひさお 1932年 - )は、料理研究家・日本の食文化史研究家。

南部 明子(なんぶ あきこ、1920年11月3日 - 1994年6月4日)は、北海道出身の家政教育者。光塩学園元理事長、光塩学園女子短期大学元学長。料理研究家。

新島 正子(にいじま まさこ、1916年8月17日 - 2014年10月4日)は、沖縄県出身の教育家。料理研究家。沖縄調理師専門学校設立者。沖縄の郷土料理の体系化、テキスト化に尽力した。またテレビ、ラジオ、講演等で活躍し、沖縄料理の発展に貢献した。

西 歩見(にし あゆみ、1978年12月4日 - )は、日本のファッションモデル、料理研究家。滋賀県出身。所属事務所はBRAVA。2023年現在はvillage高校在学中にモデルデビュー。

西本 淑子(にしもと よしこ、9月7日 - )は、日本のラジオパーソナリティ、料理研究家。

畑井 貴晶(はたい たかあき、1964年(昭和39年) - )は、日本の料理愛好家、フードクリエイター、マーケティングコンサルタント、俳人。

さわち店長(さわちてんちょう、1989年8月14日 - 、女性)は、日本のグラビアアイドル、料理研究家、タレント、YouTuber。 大阪府出身。野球アイドルユニット「ポテンヒッツ」( - 2016年)のメンバー。旧名:葉月佐和。

服部 幸應(はっとり ゆきお、1945年12月16日 - 2024年10月4日)は、日本の料理評論家、教育者、タレント。学位は博士(医学)(昭和大学・2005年)。本名は染谷 幸彦(そめや ゆきひこ)。

浜内 千波(はまうち ちなみ、1955年1月1日 - )は、日本の料理研究家。徳島県海部郡海陽町(旧海南町)出身。大阪成蹊女子短期大学(現・大阪成蹊短期大学)栄養科卒業。

林 春隆(はやし はるたか、1868年(明治元年) - 1952年(昭和27年))は、日本の料理研究家。林　春隆　白雲庵にて