間宮 鉄二郎(まみや てつじろう、天保2年(1831年) - 明治24年(1891年))は、幕末の幕臣(新規旗本)。諱は孝順。間宮林蔵の跡目を相続した。

リチャード・ヘンリー・メイジャー(Richard Henry Major、1818年10月3日 – 1891年6月25日)は、地図専門の司書として、1844年から1880年に引退するまで大英博物館の地図の管理に当たっていた、イギリスの地理学者。

エンリコ・プッチ(Enrico Pucci, 1848年 - 1891年)は、イタリアの科学者、測地学者。

パウル・ド・ラガルド(Paul de Lagarde,1827年11月2日 –1891年12月22日)は、ドイツの東洋学者、政治思想家。「急進的保守主義者」を主張し、反ユダヤ主義を主張した。

ジャービス・マッケンティー(Jervis McEntee、1828年7月14日 - 1891年1月27日)はアメリカ合衆国の画家である。フレデリック・エドウィン・チャーチの弟子で、ハドソン・リバー派の画家の一人に数えられる。

庄司 南海(しょうじ なんかい、1813年(文化10年)- 1891年(明治24年)2月25日)は、江戸時代後期から明治時代に活躍した儒学者である。名は春行。字は千里。通称は源三郎。

アイソノミー('、1875年 - 1891年)はイギリスの競走馬、種牡馬。長距離を得意とし、三大カップレース(アスコットゴールドカップ、グッドウッドカップ、ドンカスターカップ)を制した。

アントニオ・チゼリ(Antonio Ciseri、1821年10月25日 - 1891年3月8日)はスイス系イタリア人の画家である 。宗教画や肖像画を描いた。

カール・シュタウファー＝ベルン(Karl Stauffer-Bern、1857年9月2日 - 1891年1月24日)はスイス生まれで、主にドイツで活躍した画家、版画家、彫刻家である。

アドルフ・ピエール・ルルー(Adolphe Pierre Leleux, 1812年11月15日 - 1891年7月27日)は、「ブルターニュのルルー」のあだ名で知られるフランスの画家である。弟のアルマン・ルルーも画家であった。

前田 謙祐(まえだ けんすけ、1836年(天保7年2月)- 1891年(明治24年)6月1日)は、明治期の地主、政治家。貴族院多額納税者議員。

平川 光伸(ひらかわ みつのぶ、1835年4月26日(天保6年3月29日) - 1891年(明治24年)6月7日)は、幕末の土佐藩士。明治時代の官吏。判事。三潴県権令。岡山地方裁判所長。諱は光伸、通称は和太郎、(小川)保馬。旧姓は小川。

坂田 莠(さかた はぐさ、1830年(天保元年) - 1891年(明治24年)3月30日)は、幕末の高鍋藩士。明治時代の官吏。神職。新川県参事。

河北 俊弼(かわきた としすけ、旧名・義次郎、天保15年(1844年)4月 - 明治24年(1891年)3月8日)は、日本の武士(長州藩士)、外交官。朝鮮国駐箚弁理公使。従四位勲三等。族籍は山口県士族。モデルで女優の河北麻友子の高祖父にあたる。

藤波 教忠(ふじなみ のりただ)は、日本の公卿、華族。世襲制最後の神宮祭主。

カルロ・ピッターラ(Carlo Pittara、1835年6月6日 - 1891年10月25日)はイタリアの画家である。トリノ県のリヴァーラなどの風景を描いたリヴァーラ派の中心的な画家であった。

オーギュスタン・テオデュール・リボー(Augustin Théodule Ribot、1823年8月8日 - 1891年9月11日)はフランスの写実主義の画家である。

ジョン・ランキン・ギャンブル(、1848年1月15日 - 1891年8月14日)は、アメリカ合衆国の政治家、共和党員。宗教は会衆派教会。 アメリカ合衆国下院議員を1期務めたが、任期中に死亡した。

エミール・バヤール () はフランスの画家、装飾家、イラストレーター。幅広い分野で活躍し、近代においてもヴィクトル・ユーゴーの『レ・ミゼラブル』に描いた挿絵がよく知られている。

長谷川 歌野(はせがわ うたの、1832年(天保3年) - 1891年(明治24年)4月9日)は、江戸時代末期から明治時代の女性。公卿・柳原光愛の正室。大正天皇の外祖母、昭和天皇の曽祖母にあたる。