向井 元升(むかい げんしょう、慶長14年2月2日(1609年3月7日) - 延宝5年11月1日(1677年11月25日))は江戸時代の本草学者、医師である。著書に『庖厨備用倭名本草』などがある。肥前国神埼郡酒村(現 佐賀県神埼市)に生まれた。もとの名は元松、晩年元升に改める。

植村 政勝(うえむら まさかつ、元禄8年(1695年) - 安永6年1月8日(1777年2月15日))は、江戸時代の隠密・本草学者。号は新甫。通称は佐平次。紀伊藩領である伊勢国大津杉村(現在の三重県松阪市)の郷士植村政恭の子。

野呂 元丈(のろ げんじょう、元禄6年12月20日〈1694年1月15日〉- 宝暦11年7月6日〈1761年8月6日〉)は、江戸時代中期の本草学者。日本における蘭学の先駆者とされる。本姓は高橋、名は実夫。通称は源次。連山と号す。高橋善太郎の子。野呂三省の養子。

平住 専安(ひらずみ せんあん、生年不詳 - 享保19年8月7日(1734年9月4日))は、元禄年間から宝永年間にかけて伊予吉田藩(伊達氏、現・愛媛県宇和島市吉田町)にて御殿医を勤めた儒医で、儒学者、朱子学者(崎門学脈(山崎闇斎)、浅見絅齋-山本復斎門下)、本草学者でもあった。

賀来 飛霞(かく ひか、文化13年1月30日(1816年2月27日) - 明治27年(1894年)3月10日)は、豊後国国東郡高田(現在の大分県豊後高田市)出身の本草学者。名は睦之、字は季和、通称は睦三郎。

阿部 賢任(あべ かたとう)は江戸時代の医師、本草学者。阿部将翁の孫、阿部櫟斎の父。

阿部 櫟斎(あべ れきさい)は江戸時代後期、幕末の医師、本草学者。岩崎灌園、曽占春、東条琴台門下。江戸幕府の小笠原諸島調査に参加し、帰府後開成所に勤めた。

岩崎 灌園(いわさき かんえん、天明6年6月26日(1786年7月21日) - 天保13年1月29日(1842年3月10日))は江戸時代後期の本草学者。『本草図譜』(96巻)の著者である。江戸下谷、現在の御徒町に生まれる。名は常正、通称源蔵。父親は直参の徒士である。

柏木 吉三郎(かしわぎ きちさぶろう、寛政11年(1799年) - 明治16年(1883年)以降)は、江戸時代の植木屋、本草学者。通称は吉三、橘三とも。名は富潤、義党。号は花園亭。江戸業平橋、駒込で植木屋を営み、一時期医学館、蕃書調所にも勤務した。

栗本 丹洲(くりもと たんしゅう)は、江戸時代後期の医師、本草学者。江戸幕府奥医師4代目栗本瑞見。製薬所掛、医学館講書。実父田村藍水の影響で本草学に通じ、数多くの図譜を残した。子孫に栗本鋤雲がいる。

山本 弦堂(やまもと げんどう、文政6年6月8日(1823年7月15日) - 明治6年(1873年)7月19日)は幕末の医者、儒学者、本草学者。字は秀夫、通称は秀五郎、名は実慶、別号は帰読軒。山本亡羊三男。京都で医業を営んだ後、典薬寮、大学寮、太政官に出仕した。

山本 亡羊(やまもと ぼうよう)は江戸時代後期の医者、儒学者、本草学者。高槻藩臨時御用医。父山本封山に経学、医術、小野蘭山に本草学を学んだ。京都の自邸・山本読書室に西国各地から多くの弟子を迎え、講義、採薬、物産会を行い、多くの著作を残した。

山本 榕室(やまもと ようしつ、1809年7月7日 - 1864年2月20日)は江戸時代後期の医者、本草学者。父山本亡羊の次男として本草学に通じ、採薬記など多くの著作を残した。百々鳩巣、池内陶所と共に平安三才子と称された。父亡羊百品考の著作を助け、読書室蔵書の充実に務めた。

大窪 安治(おおくぼ やすはる)は幕末、明治時代の本草学者。尾張藩士、嘗百社社員。大窪光風、大窪昌章に次ぎ薜茘庵3代目。

大河内 存真(おおこうち ぞんしん)は、江戸時代後期の尾張藩医、本草学者。

稲生 若水(いのう じゃくすい、明暦元年7月27日(1655年8月28日)- 正徳5年7月6日(1715年8月4日))は、江戸時代中期の医学者・本草学者・儒学者。名は宣義、字は彰信。通称は正助。若水は号。別号に白雲道人。一字姓で稲若水とも名乗った。

貝原 益軒(かいばら えきけん、1630年12月17日(寛永7年11月14日) - 1714年10月5日(正徳4年8月27日))は、江戸時代の本草学者(現代で言う薬学者)、儒学者。 50年間に多くの著述を残し、経学、医学、民俗、歴史、地理、教育などの分野で先駆者的業績を挙げた。

松岡 恕庵(まつおか じょあん、寛文8年(1668年) - 延享3年7月11日(1746年8月27日))は、日本の儒学者・本草学者。名は玄達(げんたつ)、通称は恕庵、字は成章、号は怡顔斎 (いがんさい) 、苟完居(こうかんきょ)、埴鈴翁、真鈴潮翁。

大窪 太兵衛(おおくぼ たへえ)は、江戸時代後期の尾張藩士。本草学を好み、文化頃同好者と定期的に開いた集会は後に嘗百社に発展し、養子大窪昌章、孫大窪安治と3代に渡って活動に関わった。号の薜茘庵は3代に渡って用いられ、また通称太兵衛は孫安治も名乗っている。

大窪 昌章(おおくぼ まさあき)は、江戸時代後期の尾張藩士、本草学者。名古屋の本草学研究会嘗百社の一員で、天保4年(1833年)水谷豊文の没後同社を支えた。茶道も好み、茶器を自作した。