コウ ケンテツ(高 賢哲、、1974年7月14日 - )は、大阪府生まれの料理研究家。

朴 梨惠(パク・リヘ、、1975年 - )は、東京都渋谷区出身で在日韓国人3世のフランス料理専門家。上智大学文学部英文学科卒業。プロ野球選手の朴賛浩選手の夫人。日本での通名は勝田梨恵(かつだ りえ)。

塩振りおじさん」(ソルト・ベイ、)のニックネームで知られるヌスレット・ギョクチェ(Nusret Gökçe 、1983年8月9日 - )は、トルコのステーキハウス・チェーン、"Nusr-Et" のオーナーシェフ。

特級厨師(とっきゅうちゅうし)は、中国で1988年に「飲食服務業業務技術等級標準」が公布される前までに与えられた国家資格の中で中国料理調理師の最高位のことである。

公益社団法人日本調理師会(にほんちょうりしかい)は、調理師によって構成される公益社団法人である。1965年(昭和40年)5月に全国調理師連絡協議会が発足し、7月に全国法定調理師連合会に改組、法人の設立は1967年(昭和42年)11月である。

世界司厨士協会連盟(せかいしちゅうしきょうかいれんめい、、略称:WACS〈ワックス〉)は1928年10月にパリ・ソルボンヌ大学で設立された世界初の西洋料理の料理人(シェフ)団体で構成された国際組織(非政府組織)である。

シェフ(chef)は、主にフランス料理の西洋料理店の厨房で、他の料理人たちを統括する料理長を指す。なお世間では、一定の経験を積んだ西洋料理人を指す言葉として用いられていることが多い。シェフはフランス料理文化由来の呼称なので、それ以外の西洋料理ではコックの呼称も使われる。

板前(いたまえ)とは、日本料理店(料亭・割烹・寿司店・小料理屋など)で調理作業に従事する料理職人のこと。上方では板元(いたもと)とも言われる。日本料理職人は板前、西洋料理職人はコック、フランス料理職人はシェフと呼ばれるのが通例であり、いずれも法律上は調理師とされている。

コック()、ないし、プライベート・シェフ()は、食品の調理を担当する家事使用人。

コックは、食品を食べられるように調理する仕事を職業とする人、料理人、調理人。日本語の「コック」はオランダ語「kok」からの外来語であり、特に西洋料理、中華料理などの料理人を指して用いることが多い(日本料理店などでは「板前」と呼ぶ)。

チェ・ヒョンソク (Choi Hyun-seok ; 1972年7月6日 - ) は韓国人シェフであり、テレビのパーソナリティ。バラエティ番組「冷蔵庫をお願い」に出演し有名に。そこから彼は華やかな舞台で著名人となる 。

アブ・ジュリア(Abu Julia)、本名モハメド・サビット(Muhammad Sbeita、生年不明)は、パレスチナのシェフ、インターネットセレブリティ。自身の料理映像で知られており、アルジャジーラによって「Facebookで最も有名なアラブ人シェフ」と評された。